Julebrunietrær
Lag deilige julebrownie-trær med denne enkle oppskriften. Perfekt som festlig dessert i juletiden. Rask å lage og perfekt for hele familien.
Om denne retten
Disse juleskjønne brunietrærne er en fortryllende kombinasjon av den rike, fudgy smaken til tradisjonelle brownies og den klassiske smaken av pepperkaker. De dekorative krokene gir dem et eventyrlig utseende, perfekt for å fylle ditt julebord med hygge og julestemning.
Ingredienser
- 2,4 dl (2 staver) usaltet smør, smeltet og avkjølt, pluss mer til smøring av formene
- 1 ½ kopper sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3 store egg
- 2,4 dl hvetemel (se Kok's Note)
- ½ kopp usøtet kakaopulver
- 1 teskje fint salt
- ½ teskje bakepulver
- ¾ kopp semisøte sjokoladebiter
- Seksten 1½-tommers stykker av pepperkakeklype
- Hvite strøssel og små non-pareil-sjokoladekuler, som Sno-Caps, til dekorasjon
- 2,4 dl melis
- ½ stang (4 ss) usaltet smør, romtemperert
- En klype fint salt
- ½ teskje vaniljeekstrakt
- ¼ til ½ ss hel melk
- 24 dråper grønn matfarging
- 1 dråpe rød matfarging
Ingredienser
- 2,4 dl (2 staver) usaltet smør, smeltet og avkjølt, pluss mer til smøring av formene
- 1 ½ kopper sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3 store egg
- 2,4 dl hvetemel (se Kok's Note)
- ½ kopp usøtet kakaopulver
- 1 teskje fint salt
- ½ teskje bakepulver
- ¾ kopp semisøte sjokoladebiter
- Seksten 1½-tommers stykker av pepperkakeklype
- Hvite strøssel og små non-pareil-sjokoladekuler, som Sno-Caps, til dekorasjon
- 2,4 dl melis
- ½ stang (4 ss) usaltet smør, romtemperert
- En klype fint salt
- ½ teskje vaniljeekstrakt
- ¼ til ½ ss hel melk
- 24 dråper grønn matfarging
- 1 dråpe rød matfarging
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: En sprøytepose eller reseptfri plastpose.
- 2Til browniesene: Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Smør bunnen og sidene av to 20 cm runde kakeformer. Klipp ut to 20 cm sirkler av bakepapir og legg dem i bunnen av kakeformene.
- 3Rør sammen smør, sukker, vanilje og egg i en middels stor bolle. I en annen bolle, visp sammen mel, kakaopulver, salt og bakepulver. Tilsett de tørre ingrediensene i de våte og rør til det akkurat er blandet. Rør inn sjokoladechipsene og fordel røren jevnt i de forberedte formene, og jevn ut overflaten. Stek til browniesene begynner å danne en skorpe rundt kantene, løsner fra kanten, og en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 35–40 minutter.
- 4La browniesene avkjøle helt i formene på avkjølingsrist i omtrent 1 time. Skjær hver sirkel i 8 like store trekanter med en kniv. Bruk en liten avsatskje eller kakepian til å løfte hver trekant ut av formen.
- 5Til den amerikanske smørkremen: Bland melis, smør og salt i en bolle med en mikser utstyrt med en flat visp (eller i en stor bolle hvis du bruker en håndholdt elektrisk mikser). Bland på lav hastighet til det er godt blandet. Tilsett vaniljen, øk hastigheten til middels-høy og bland til glatt. Juster konsistensen med melk etter behov. Tilsett 24 dråper grønn konditorfarge og 1 dråpe rød konditorfarge, og bland på middels hastighet i 1 minutt. Sett til side.
- 6For å montere: Bruk tuppen av en liten kniv eller en pinne til å lage et lite hull langs bunnen av hver brownie. Sett inn en pepperkakekrok inn i hvert hull.
- 7Fyll sprøyteposen med kremen og klipp av 0,6 cm
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitets-kakaopulver for en intens sjokoladesmak
- 2Forvarm ovnen godt slik at browniesene får perfekt stekekant
- 3Trygg på å ikke overblande deigen - det kan gjøre browniesene tørre
Serveringsforslag
Nyt disse søte og krydrete brunietrærne sammen med et glass varm gløgg eller et glass melk. De passer perfekt som en julig dessert eller som et festlig mellommåltid sammen med andre julekaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Julebrunietrær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Julebrunietrær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Julebrunietrær?▼
Total tilberedningstid for Julebrunietrær er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Julebrunietrær vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Julebrunietrær?▼
En porsjon av Julebrunietrær inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
