Juleaftenens fruktsalat med granateple
Oppskrift på en frisk og fargerik fruktsalat, perfekt som forrett til jul. Enkel å lage og full av julens smaker.
Foto av mohamed abdelghaffar på Pexels
Ingredienser
- 3 mellomstore rødbeter, kokte og hakket
- 3 appelsiner, skrellet og delt i båter
- 2 jicama, skrellet og hakket
- 3 bananer, skrellet og skivet
- 3 skiver fersk ananas, kuttet i terninger
- 0.8 dl sukker
- 4 ss hvitvinseddik
- Salatblader
- 1.2 dl hakkede peanøtter
- Frø fra 1 granateple
- 1 stilk sukkerrør, hakket
Ingredienser
- 3 mellomstore rødbeter, kokte og hakket
- 3 appelsiner, skrellet og delt i båter
- 2 jicama, skrellet og hakket
- 3 bananer, skrellet og skivet
- 3 skiver fersk ananas, kuttet i terninger
- 0.8 dl sukker
- 4 ss hvitvinseddik
- Salatblader
- 1.2 dl hakkede peanøtter
- Frø fra 1 granateple
- 1 stilk sukkerrør, hakket
Slik gjør du:
- Bland rødbeter, appelsiner, jicama, bananer og ananas i en bolle.
- I en annen bolle blander du sukker og eddik.
- Vend frukten i sukkerdressingen, og la det stå og kjøle seg godt ned.
- Legg salatbladene i seks serveringsfat.
- Fyll midten av hvert fat med frukten.
- Pynt med peanøtter, granateplefrø og sukkerrør.
Om denne retten
Juleaftenens fruktsalat er en overskuddsfull og livlig melange av smaker og teksturer som feirer sesongens rikdom. Denne friske, fargerike salatskålen er en tradisjonell julegave til ganen – en oppmuntring til å ta en pause fra de tyngre rettene og heller nyte den sprudlende balansen av søtt, syrlig og nøtteaktig.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne frukter for best smaksopplevelse.
- 2For en ekstra krønsj, rist peanøttene lett før du strør dem over.
- 3Er jicamaen litt hard? Skjær den i tynne strimler for raskere mykgjøring.
Serveringsforslag
Denne salatens friske, eksotiske smaker passer perfekt sammen med et glass tørr, musserende hvitvin. Den kan også serveres som en oppmuntrende start på et julemåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Juleaftenens fruktsalat med granateple?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Juleaftenens fruktsalat med granateple. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Juleaftenens fruktsalat med granateple?▼
Total tilberedningstid for Juleaftenens fruktsalat med granateple er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Juleaftenens fruktsalat med granateple vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Juleaftenens fruktsalat med granateple?▼
En porsjon av Juleaftenens fruktsalat med granateple inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Frisk middelhavs kikertsalat
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
