Joyces Pears Supreme
Oppskrift på joyce's pears supreme, en herlig dessert med saftige pærer, perfekt for helgen eller spesielle anledninger.
Om denne retten
Joyces Pears Supreme er en luksuriøs og kremet dessert som står i en klasse for seg selv. Denne tradisjonelle retten har sin opprinnelse i hjembyen til min mormor, der den har blitt servert i generasjoner på spesielle anledninger. Kombinasjonen av sødmefulle, saftige pærer og den myke, sjokoladebestrødde kremen gjør denne retten til en sann godbit som tar smaksløkene dine på en forførende reise.
Ingredienser
- 1. 2 bokser (425 gram) pærehalvdeler, avrent
- 2. 1 spiseskje usøtet kakaopulver, eller etter behov
- 3. 2,4 dl kremfløte
- 4. 1 pasteurisert egg, pisket
- 5. 2,4 dl melis
- 6. 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 7. 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 2 bokser (425 gram) pærehalvdeler, avrent
- 2. 1 spiseskje usøtet kakaopulver, eller etter behov
- 3. 2,4 dl kremfløte
- 4. 1 pasteurisert egg, pisket
- 5. 2,4 dl melis
- 6. 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 7. 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Legg halvparten av de avdryppede pærene i bunnen av en glassform med flate sider opp. Fyll hulrommet i hver pære med 1 eller 2 klyper kakaopulver. Plasser de resterende pærene oppå de første med flate sider ned, og hold pærehallene sammen med tannpirkere. Sett pærene i kjøleskapet over natten.
- 2Før servering, pisk krem i en avkjølt metallbolle med en elektrisk mikser på middels-høy hastighet til kremen er luftig og danner myke topper når vispene løftes rett opp, ca. 5 minutter. Skru ned mikserens hastighet til middels, og pisk inn pasteurisert egg, melis, smeltet smør og vaniljeekstrakt i den piskede kremen for å lage en skummende saus.
- 3Plasser hver pære (bestående av 2 halvdeler) på et serveringsfat, fjern tannpirkerne, og hell sausen over før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun den beste kvaliteten på pærene - velg modne, men fortsatt faste varianter for best mulig resultat.\nTa god tid når du pisker kremen, det er avgjørende at den blir luftig og krémete.\nDekk pærene tett med plast i kjøleskapet over natten, dette hjelper til å bevare saftigheten.
Serveringsforslag
Joyces Pears Supreme er en ypperlig avslutning på et høytidelig måltid. Server den sammen med et glass av din beste dessertvin for en perfekt harmonisk smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Joyces Pears Supreme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Joyces Pears Supreme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Joyces Pears Supreme?▼
Total tilberedningstid for Joyces Pears Supreme er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Joyces Pears Supreme vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Joyces Pears Supreme?▼
En porsjon av Joyces Pears Supreme inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
