Jordbærkake II
Lær hvordan du lager en deilig jordbærkake med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommerfesten eller som en søt avslutning på måltidet.
Om denne retten
Denne jordbærkaken er en skikkelig sommer-klassiker som tar deg rett tilbake til barndommens søte minner. Med sine saftige, friske jordbærlag og kremete glasur er dette en dessert som virkelig feirer sesongens beste bær. Enten du serverer den til familiefesten eller tar den med på piknik, kommer denne kaken garantert til å bli en favoritt hos alle.
Ingredienser
- 1. 1 (85 gram) pakke jordbærsmakende Jell-O®
- 1,2 dl kaldt vann
- 1 (515 gram) pakke hvit kakeblanding
- 4 egg
- 2,4 dl vegetabilsk olje
- 3 spiseskjeer allsidig mel
- 1 (285 gram) pakke frosne jordbær, tint
- 6 spiseskjeer smør
- 4,7 dl melis
Ingredienser
- 1. 1 (85 gram) pakke jordbærsmakende Jell-O®
- 1,2 dl kaldt vann
- 1 (515 gram) pakke hvit kakeblanding
- 4 egg
- 2,4 dl vegetabilsk olje
- 3 spiseskjeer allsidig mel
- 1 (285 gram) pakke frosne jordbær, tint
- 6 spiseskjeer smør
- 4,7 dl melis
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Smør og mel tre 23-centimeters runde kakeformer.
- 2I en stor bolle løses gelatinen opp i kaldt vann; rør inn kakeblandingen, eggene, vegetabilsk olje, melet og halvparten av jordbærene. Pisk i 5 minutter på middels hastighet med en elektrisk mikser. Fordel røren jevnt i de forberedte kakeformene.
- 3Stek i 30 til 35 minutter i den forvarmede ovnen, eller til lagene spretter tilbake når de lett trykkes på midten. Avkjøl kakene i formene på avkjølingsgitter.
- 4For å lage glasur: Pisk smør, sukker og den resterende halvparten av jordbærene i en middels stor bolle til det er lyst og luftig, og tilsett mer melis om nødvendig for en smørbar konsistens. Smør glasuren mellom lagene og over toppen og sidene av kaken.
Tips og Varianter
- 1Bruk frosne jordbær for å få en ekstra intens smak - de har ofte mer aroma enn ferske bær.
- 2Husk å tine bærene helt før du bruker dem, slik at de ikke tilfører for mye væske i røren.
- 3For å få en jevnere overflate på kaken, kan du bruke en paletkniv til å glatte ut glasuren.
Serveringsforslag
Denne kaken passer perfekt sammen med en frisk, kald kopp kaffe eller te. For en ekstra lekker touch, server den med en skje lett pisket krem på siden.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbærkake II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbærkake II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbærkake II?▼
Total tilberedningstid for Jordbærkake II er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbærkake II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbærkake II?▼
En porsjon av Jordbærkake II inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
