Frisk jordbærglasur
Lær hvordan du lager deilig jordbærglasur med vår enkle oppskrift. Perfekt til kaker, cupcakes og desserter for en søt og frisk smak.
Foto av Los Muertos Crew på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør, romtemperert
- 9.5 dl melis, pluss ekstra etter behov
- 0.6 dl helmelk, romtemperert
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 2 til 3 ss jordbærsyltetøy eller fruktpuré
Ingredienser
- 1.2 dl smør, romtemperert
- 9.5 dl melis, pluss ekstra etter behov
- 0.6 dl helmelk, romtemperert
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 2 til 3 ss jordbærsyltetøy eller fruktpuré
Slik gjør du:
- Pisk smøret lyst og glatt med en elektrisk håndmikser i en middels stor bolle.
- Rør inn 7 dl melis, melk og vanilje til det blir jevnt og kremaktig.
- Rør inn jordbærsyltetøy eller jordbærmarmelade i vaniljefrostingen.
- Bland inn den resterende 2.5 dl melis, pluss litt ekstra etter behov, til glasuren er glatt og kremaktig.
Om denne retten
Denne jordbærglasuren er en skikkelig smakseksplosjon av sommersødme og friskhet. Den er et klassisk bidrag til mange av de mest elskede bakverk, men med en liten vri som setter den i en særstilling. Den fruktige, rosa kremen er perfekt til både små cupcakes, kakebunner eller som frosting til en saftig sjokoladekake.
Tips og Varianter
- 1Bruk melis av høy kvalitet for å få den aller jevneste konsistensen.
- 2La smøret få romtemperatur før pisking for best resultat.
- 3Tilsett bare litt melis av gangen for å unngå klumper.
Serveringsforslag
Den søte og delikate jordbærsmaken i glasuren er perfekt sammen med en liten kald shot av kremet vaniljelikør. Server også gjerne med friske, syrlige bringebær som gir en flott kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk jordbærglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk jordbærglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk jordbærglasur?▼
Total tilberedningstid for Frisk jordbærglasur er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk jordbærglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk jordbærglasur?▼
En porsjon av Frisk jordbærglasur inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Bærcobbler med brunt sukker
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
