Ingredienser
- 900 g jordbær, renset og uten stilker
- 325 g sukker
- 0.5 ts nykvernet sort pepper
- 45 g frysegelé-fruktpektin (én pakke)
Ingredienser
- 900 g jordbær, renset og uten stilker
- 325 g sukker
- 0.5 ts nykvernet sort pepper
- 45 g frysegelé-fruktpektin (én pakke)
Slik gjør du:
- Ha alle ingrediensene i en foodprosessor og kjør til de er most, ca. 10 til 12 pulser. Pass på at det fortsatt er små biter og ikke helt glatt.
- Fordel jordbærblandingen i fem plastbeholdere med lokk (ca. 2.5 dl hver). La stå i romtemperatur i 30 minutter.
- Oppbevar i fryseren i opptil ett år, eller i kjøleskapet i opptil en uke.
Om denne retten
Jordbærfrysetøy er en himmelsk, kremet syltetøy som passer perfekt til de lange sommerkveldene. Dette er en tradisjonell oppskrift, der bærene plukkes rett fra hagekanten og syltes med en diskret duft av ferskt, kvernet pepper. Denne enkle, men forførende desserten er et must for enhver som elsker den søte, friske smaken av norske jordbær.
Tips og Varianter
- 1Bruk de mørkerøde, modne jordbærene for best smak og konsistens.
- 2Rør inn geléen rolig og forsiktig for å unngå at luftbobler dannes.
- 3For en enda friskere smak kan du prøve å tilsette litt sitronjuice eller appelsinskall.
Serveringsforslag
Server det kremete jordbærfrysetøyet med sprø kjeks eller småkaker. Det passer også utmerket som fyll i smultringer eller til en frisk, sommerlig ostekake.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbærfrysetøy med et hint av pepper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbærfrysetøy med et hint av pepper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbærfrysetøy med et hint av pepper?▼
Total tilberedningstid for Jordbærfrysetøy med et hint av pepper er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 5 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbærfrysetøy med et hint av pepper vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Jordbærfrysetøy med et hint av pepper?▼
En porsjon av Jordbærfrysetøy med et hint av pepper inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
