Frisk jordbærdressing med balsamico
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull jordbærdressing som passer perfekt til salater og sommermåltider. En frisk dressing med søte jordbær og syrlig smak.
Foto av Amar Preciado på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl olivenolje
- 225 g ferske jordbær, delt i to
- 2 ss balsamicoeddik
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.25 ts tørket estragon
- 0.25 ts hvitt sukker
Ingredienser
- 2.4 dl olivenolje
- 225 g ferske jordbær, delt i to
- 2 ss balsamicoeddik
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.25 ts tørket estragon
- 0.25 ts hvitt sukker
Slik gjør du:
- Ha olivenolje, jordbær, balsamicoeddik, salt, pepper, estragon og sukker i en blender eller foodprosessor.
- Kjør til det er jevnt og glatt.
Om denne retten
Jordbærdressingen er et friskt og fargerikt pust i den klassiske salatverdenen. Med sin uventede kombinasjon av søte, modne bær og den balanserte, krydrede smaken, løfter denne dressingen enhver grønn salat til nye høyder. Denne delikate sausen er et perfekt tilbehør til friske sommersalater.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare de aller ferskeste og søteste jordbærene for maksimal smaksopplevelse.
- 2For en ekstra kremaktig tekstur, kan du tilsette en spiseskje rømme eller gresk yoghurt til dressingen.
- 3For en mer fyldig smak, la dressingen trekke i noen minutter før servering slik at krydderne får tid til å utfolde seg.
Serveringsforslag
Den friske jordbærdressingen er et perfekt tilbehør til en enkel, grønn salat med spicy ruccola, søte cherrytomater og nøtter. Server gjerne sammen med et glass tørr hvitvin for en komplett, sommerlig forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk jordbærdressing med balsamico?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk jordbærdressing med balsamico. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk jordbærdressing med balsamico?▼
Total tilberedningstid for Frisk jordbærdressing med balsamico er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk jordbærdressing med balsamico vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk jordbærdressing med balsamico?▼
En porsjon av Frisk jordbærdressing med balsamico inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
