Jordbær- og kremostglasur
Lær hvordan du lager en deilig jordbær kremostfrosting. Perfekt til kaker, cupcakes og desserter. Enkel oppskrift for en frisk smak.
Om denne retten
Denne lekre jordbær- og kremostglasuren er en sann himmel for ganen! Inspirert av de klassiske norske sommerbærdessertene, er denne oppskriften en moderne, kremet og deilig variant som passer perfekt til konfekttårter, cupcakes eller som dypesaus til friske frukter. Med sine friske, søte jordbærsmak og den lette, luftige kremostkonsistensen er dette et must-prøve for enhver som elsker norske sommersmaker.
Ingredienser
- 225 gram kremost, myknet
- 1,2 dl smør, myknet
- 4 jordbær, renset og hakket
- 1 (455 gram) pakke melis, eller etter behov
Ingredienser
- 225 gram kremost, myknet
- 1,2 dl smør, myknet
- 4 jordbær, renset og hakket
- 1 (455 gram) pakke melis, eller etter behov
Fremgangsmåte
- 1Pisk kremost, smør og jordbær sammen i en bolle med en elektrisk mikser til det er glatt og kremaktig; pisk deretter inn melis gradvis til ønsket konsistens er oppnådd.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun modne, saftige sommerjordbær for best smak.
- 2La kremostblandingen hvile i kjøleskapet i 30 minutter før bruk, for jevnest og kremeste konsistens.
- 3Juster melismengden etter ønske - mer for en tykk, piping-konsistens, mindre for en mykere glasur.
Serveringsforslag
Server denne jordbær- og kremostglasuren som en deilig topping på vaniljekuler, visp den inn i lettrørt krem for en frisk dessertdip, eller bruk den som fyll i lekre kake- og bakverkskreasjoner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær- og kremostglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær- og kremostglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær- og kremostglasur?▼
Total tilberedningstid for Jordbær- og kremostglasur er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær- og kremostglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær- og kremostglasur?▼
En porsjon av Jordbær- og kremostglasur inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
