Jordbær- og kremostfylte franske toast
Oppdag en enkel oppskrift på jordbær- og kremost-french toast. Perfekt for en søt og mettende frokost eller brunch. Rask å lage og full av smak!
Om denne retten
Jordbær og kremost er en klassisk kombinasjon som tar den vanlige franske toasten til nye høyder. Denne mettende og delikate retten er en perfekt start på dagen, enten du serverer den til familien i helgene eller har venner på besøk. Den sødmefulle lønnesirupen og den friske jordbærsausen bringer en ekstra dimensjon av smak og eleganse til denne enkle, men utrolig deilige frukostopplevelsen.
Ingredienser
- 1. 1. 12 skiver hjemmelaget hvitt brød, skåret i 1-tommers terninger
- 2. 2 (8 ounces) pakker kald kremost, skåret i 1-tommers terninger
- 3. 1 ½ kopper ferske, skivede jordbær
- 4. 4,7 dl halvt og halvt
- 5. 12 store egg
- 6. ⅓ kopp rent lønnesirup
- 7. Saus:
- 8. 2,4 dl hvitt sukker
- 9. 2,4 dl vann
- 10. 2 spiseskjeer maisstivelse
- 11. 2,4 dl ferske, skivede jordbær
- 12. 1 spiseskje smør
Ingredienser
- 1. 1. 12 skiver hjemmelaget hvitt brød, skåret i 1-tommers terninger
- 2. 2 (8 ounces) pakker kald kremost, skåret i 1-tommers terninger
- 3. 1 ½ kopper ferske, skivede jordbær
- 4. 4,7 dl halvt og halvt
- 5. 12 store egg
- 6. ⅓ kopp rent lønnesirup
- 7. Saus:
- 8. 2,4 dl hvitt sukker
- 9. 2,4 dl vann
- 10. 2 spiseskjeer maisstivelse
- 11. 2,4 dl ferske, skivede jordbær
- 12. 1 spiseskje smør
Fremgangsmåte
- 11. Smør godt en 23x33 cm stor ildfast form.
- 22. Fordel halvparten av brødterningene i den forberedte formen. Jevnt fordelt kremostterninger over brødlaget; dryss 1 ½ kopper skivede jordbær over kremostlaget. Legg resten av brødterningene over jordbærlaget.
- 33. Hell halvparten av melken og fløten i en blender; puls i noen sekunder. Bland inn eggene til alt er godt blandet. Tilsett lønnesirup og kjør til blandingen er jevn. Hell blandingen jevnt over brødlaget. Dekk formen med aluminiumsfolie og sett den i kjøleskapet i 8 timer eller over natten.
- 44. Ta formen ut av kjøleskapet 45 minutter før baking.
- 55. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 66. Stek den dekkede gratengen i den forvarmede ovnen i 30 minutter. Fjern aluminiumsfolien og fortsett å steke til toasten er puffet opp og gyllenbrun, ca. 30 minutter til.
- 77. Rør sammen sukker, vann og maisstivelse i en liten kjele. Kok opp under omrøring av og til over middels varme til blandingen har tyknet, ca. 5 minutter. Bland inn 1 kopp skivede jordbær i sukkerblandingen; kok opp og rør til jordbærene er myke, ca. 10 minutter. Tilsett smør og rør sausen til smøret er smeltet.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskt, godt modnet brød for best tekstur\nSkjær brødet i små terninger for jevn fordeling i retten\nLa retten hvile over natten for at brødet skal absorbere all den deilige smaken
Serveringsforslag
Servér den varme, puffede franske toasten med en klatt vaniljekesam og et glass boblevann for en perfekt start på dagen eller som en uventet dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær- og kremostfylte franske toast?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær- og kremostfylte franske toast. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær- og kremostfylte franske toast?▼
Total tilberedningstid for Jordbær- og kremostfylte franske toast er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær- og kremostfylte franske toast vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær- og kremostfylte franske toast?▼
En porsjon av Jordbær- og kremostfylte franske toast inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
