Jordbær- og kirsebærfrosset syltetøy
Lær hvordan du lager deilig ground kirsebær freezer jam med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommerens bær og bevaring hele året!
Om denne retten
Opplev den uimotståelige kombinasjonen av søte, saftige jordbær og syrlige kirsebær i denne hjemmelagde, frosne syltetøyen. Denne klassiske dessertvarianten tar deg tilbake til barndommens lyse sommerdager med bestemors syltetøykrus på kjøkkenbordet.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl rensede og utkjernede jordbær
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 1 sitron, revet skall, eller etter smak
- 4. 1 ½ teskje sitronsaft
- 5. 1 (85 gram) pakke sitron-smakende gelatinblanding (for eksempel Jell-O®)
Ingredienser
- 1. 4,7 dl rensede og utkjernede jordbær
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 1 sitron, revet skall, eller etter smak
- 4. 1 ½ teskje sitronsaft
- 5. 1 (85 gram) pakke sitron-smakende gelatinblanding (for eksempel Jell-O®)
Fremgangsmåte
- 11. Legg jordbær i en food processor; puls til de er grovhakket. Overfør til en stor kjele.
- 22. Rør inn sukker, sitronskall og sitronsaft i jordbærene. Kok opp; kok, av og til omrøring, til jordbærene mykner, ca. 15 minutter. Tilsett sitrongelatin; rør til det er oppløst. Skum av eventuelt skum som dannes på toppen av syltetøyet med en hullsleiv.
- 33. Hell syltetøyet i to frysesikre beholdere på 8 gram. La det stå til det tykner og stivner, ca. 30 minutter. Overfør til fryseren.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, modne jordbær for best smaksopplevelse.
- 2For en ekstra fin konsistens, sil syltetøyet gjennom en finmasket sil før du heller det i beholdrene.
- 3Forvarm beholdrene før du fyller dem for å unngå at syltetøyet stivner for raskt.
Serveringsforslag
Dette frosne syltetøyet er en forfriskende avslutning på et sommermåltid. Server det gjerne med en skje vaniljeis eller krem for en perfekt balanse av sødme og syre.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær- og kirsebærfrosset syltetøy?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær- og kirsebærfrosset syltetøy. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær- og kirsebærfrosset syltetøy?▼
Total tilberedningstid for Jordbær- og kirsebærfrosset syltetøy er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær- og kirsebærfrosset syltetøy vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær- og kirsebærfrosset syltetøy?▼
En porsjon av Jordbær- og kirsebærfrosset syltetøy inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
