Ingredienser
- 4.7 dl rensede og utkjernede jordbær
- 4.7 dl hvitt sukker
- 1 sitron, revet skall
- 1.5 ts sitronsaft
- 1 (85 g) pakke sitron-gelatinblanding
Ingredienser
- 4.7 dl rensede og utkjernede jordbær
- 4.7 dl hvitt sukker
- 1 sitron, revet skall
- 1.5 ts sitronsaft
- 1 (85 g) pakke sitron-gelatinblanding
Slik gjør du:
- Ha jordbærene i en foodprosessor og puls til de er grovhakket. Overfør til en stor kjele.
- Rør inn sukker, sitronskall og sitronsaft i jordbærene. Kok opp.
- Kok, under omrøring av og til, til jordbærene mykner, ca. 15 minutter.
- Tilsett sitrongelatin og rør til det er oppløst.
- Skum av eventuelt skum som dannes på toppen av syltetøyet med en hullsleiv.
- Hell syltetøyet i to frysesikre beholdere (ca. 2.4 dl hver). La det stå til det tykner og stivner, ca. 30 minutter.
- Overfør til fryseren for lengre holdbarhet.
Om denne retten
Opplev den uimotståelige kombinasjonen av søte, saftige jordbær og frisk sitron i dette hjemmelagde syltetøyet. Denne enkle oppskriften gir deg et deilig syltetøy som tar deg tilbake til barndommens lyse sommerdager.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, modne jordbær for best smaksopplevelse.
- 2For en ekstra fin konsistens, sil syltetøyet gjennom en finmasket sil før du heller det i beholderne.
- 3Forvarm beholderne før du fyller dem for å unngå at syltetøyet stivner for raskt.
Serveringsforslag
Dette syltetøyet er en forfriskende avslutning på et sommermåltid. Server det gjerne med en skje vaniljeis eller krem for en perfekt balanse av sødme og syre. Det er også nydelig på brødskiven eller som fyll i kaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbærsyltetøy med sitron og gelatin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbærsyltetøy med sitron og gelatin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbærsyltetøy med sitron og gelatin?▼
Total tilberedningstid for Jordbærsyltetøy med sitron og gelatin er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbærsyltetøy med sitron og gelatin vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Jordbærsyltetøy med sitron og gelatin?▼
En porsjon av Jordbærsyltetøy med sitron og gelatin inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bærcobbler med brunt sukker
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
