Jordbær French Toast
Lær hvordan du lager jordbær french toast med denne enkle oppskriften. Perfekt for en søt og smakfull frokost eller brunch.
Om denne retten
Jordbær French Toast er en smaksfull og nostalgisk frokostrett som tar deg tilbake til sommerdager fylt med modne, søte bær. Denne oppskriften kombinerer den luftige, kanelutstråtte smaken av klassisk fransk toast med en deilig fylling av kremost og søte jordbær - en himmel på jord for enhver frokostelsker!
Ingredienser
- 1,2 dl skivede mandler (valgfritt)
- 1 (280 gram) pakke frosne jordbær – tint, avrent, og saften reservert
- vann etter behov
- 1,2 dl hvitt sukker
- 2 spiseskjeer maisstivelse
- 1 (225 gram) pakke kremost, myknet
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl melk
- 3 egg, pisket
- 1 1/2 teskjeer hvitt sukker
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 1 baguette italiensk brød
- 1 spiseskje smør, eller etter behov
Ingredienser
- 1,2 dl skivede mandler (valgfritt)
- 1 (280 gram) pakke frosne jordbær – tint, avrent, og saften reservert
- vann etter behov
- 1,2 dl hvitt sukker
- 2 spiseskjeer maisstivelse
- 1 (225 gram) pakke kremost, myknet
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl melk
- 3 egg, pisket
- 1 1/2 teskjeer hvitt sukker
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 1 baguette italiensk brød
- 1 spiseskje smør, eller etter behov
Fremgangsmåte
- 1Rist mandler i en stekepanne over middels høy varme til de er duftende og lett ristet, 3 til 5 minutter.
- 2Tilsett nok vann til den reserverte jordbærsaften til å få én kopp væske.
- 3Rør sammen 1/2 kopp sukker og maisenna i en kjele over middels varme. Rør gradvis inn jordbærsaften i sukkerblandingen; kok under konstant omrøring til blandingen er klar og tykk, 3 til 5 minutter. Rør inn jordbær og mandler i sukkerblandingen.
- 4Pisk kremost, 2 spiseskjeer sukker og vaniljeekstrakt sammen i en bolle. Visp melk, egg, 1 1/2 teskje sukker, kanel og muskatnøtt sammen i en annen bolle.
- 5Skjær brødet i 3,8 cm (1 1/2 tommer) tykke skiver, omtrent tre fjerdedeler gjennom. Lag en åpning i midten av hver skive for å danne en lomme, og fyll hver lomme med 1 rund spiseskje kremostblanding. Skjær hver skive fra brødet for å fullføre gjennomskjæringen.
- 6Dypp brødskivene i eggeblandingen for å dekke dem helt.
- 7Smelt smør på en takke over middels høy varme. Arbeid i porsjoner, stek brødskivene på den forvarmede takken til de er gyldne, 2 til 5 minutter på hver side. Server fransk toast med jordbær- og mandelblanding.
Tips og Varianter
- 1Ikke gå glipp av den deilige jordbærsyltet! Spar den reserverte bærsaften for å lage en tykk, smakfull kompott som setter prikken over i-en.\nFor ekstra krumme og luftige skiver, dypp brødet i eggeblandingen like før du skal steke det - ikke for tidlig, så det blir for bløtt.\nNå mangler du bare det siste tuppen på halen: strø over ristede mandler for en ekstra kruttsmoking og crunch!
Serveringsforslag
Servér Jordbær French Toast varm, toppet med en rikelig skje av den friske jordbær-mandelkompotten og et dryss av puddersukkder. En kopp sterkt kaffe eller sitronvann bidrar til å balansere de søte smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær French Toast?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær French Toast. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær French Toast?▼
Total tilberedningstid for Jordbær French Toast er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær French Toast vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær French Toast?▼
En porsjon av Jordbær French Toast inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
