Jordan Marsh-stil blåbærmuffins
Lær hvordan du lager deilige blåbærmuffins inspirert av jordans marsh. Perfekt til frokost eller som snacks. Enkel oppskrift med trinn for trinn guide.
Om denne retten
Disse klassiske blåbærmuffinsene fra Jordan Marsh i Boston er en sann smakseksplosjon av sommer. De sprøe toppene, de saftige bærene og den søte, vaniljekrydrede deigen skaper en helt unik smaksopplevelse. Tradisjonen med disse muffinsene strekker seg tilbake til storhetstiden for de legendariske varehusene i Boston, og er nå et yndet favorittbakst over hele landet.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl fettstoff
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4. 2 egg
- 5. 4,7 dl hvetemel
- 6. 2 teskjeer bakepulver
- 7. 1/2 teskje salt
- 8. 1,2 dl melk
- 9. 1 pint blåbær
- 10. 2 spiseskjeer hvitt sukker
Ingredienser
- 1. 1,2 dl fettstoff
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4. 2 egg
- 5. 4,7 dl hvetemel
- 6. 2 teskjeer bakepulver
- 7. 1/2 teskje salt
- 8. 1,2 dl melk
- 9. 1 pint blåbær
- 10. 2 spiseskjeer hvitt sukker
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 230 grader Celsius (450 grader Fahrenheit). Smør lett 12 muffinsformer.
- 22. I en stor bolle, pisk sammen smørfett og 1 kopp sukker. Rør inn egg og vanilje. Bland mel, bakepulver og salt, og vend det inn i eggeblandingen vekselsvis med melken. Vend forsiktig inn blåbærene. Fordel røren i de forberedte muffinsformene og dryss over sukker.
- 33. Stek i forvarmet ovn i 5 minutter. Senk temperaturen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit) og stek videre i 30 minutter, eller til de er gylne.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne blåbær for best smak og konsistens.
- 2La ikke røren heve for lenge før baking - det gjør muffinsene tette og kompakte.
- 3Strø litt ekstra sukker over toppen for en deilig, krispete toppkake.
Serveringsforslag
Servér disse deilige muffinsene lune, med et glass is-kaldt melk eller en kopp dampende varm kaffe. De passer også utmerket til en hyggelig sommerfrokost eller som medbrakt nistepakke på en tur.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordan Marsh-stil blåbærmuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordan Marsh-stil blåbærmuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordan Marsh-stil blåbærmuffins?▼
Total tilberedningstid for Jordan Marsh-stil blåbærmuffins er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordan Marsh-stil blåbærmuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordan Marsh-stil blåbærmuffins?▼
En porsjon av Jordan Marsh-stil blåbærmuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
