Johnny Marzetti-grateng med kjøtt og pasta
Oppskrift på Johnny Marzetti-grateng, en klassisk amerikansk pastarett med kjøttdeig, grønnsaker og ost. Perfekt for en mettende middag.
Foto av Ronmar Lacamiento på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke tørre eggnudler (225 g)
- 900 g kjøttdeig av storfe
- 1 liten løk, hakket
- 2 stilker selleri, hakket
- 1 liten grønn paprika, hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 boks (130 g) skivet sopp, drenert
- 1 boks (305 g) konsentrert tomatsuppe
- 1 boks (305 g) konsentrert soppsuppe
- 1.2 dl revet cheddarost
- 1.2 dl revet mozzarellaost
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1 pakke tørre eggnudler (225 g)
- 900 g kjøttdeig av storfe
- 1 liten løk, hakket
- 2 stilker selleri, hakket
- 1 liten grønn paprika, hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 boks (130 g) skivet sopp, drenert
- 1 boks (305 g) konsentrert tomatsuppe
- 1 boks (305 g) konsentrert soppsuppe
- 1.2 dl revet cheddarost
- 1.2 dl revet mozzarellaost
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm ildfast form lett.
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett eggnudler og kok i 8 til 10 minutter, eller til de er al dente. Sil av vannet og sett til side.
- I en middels stor kjele over middels høy varme, brun kjøttdeigen. Tilsett løk, selleri, grønn paprika, hvitløk og sopp. Kok til kjøttet er jevnt brunt og grønnsakene er møre. Sil av fettet.
- Rør inn tomatsuppe og soppsuppe i kjøttblandingen.
- Legg halvparten av de kokte eggnudlene i den forberedte ildfaste formen. Legg lagvis med halvparten av kjøttblandingen og halvparten av både cheddar- og mozzarellaostene. Krydre med salt og pepper etter smak.
- Gjenta lagene med resten av nudlene, kjøttblandingen og osten, slik at osten er øverst. Krydre igjen med salt og pepper etter ønske.
- Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter, eller til osten er helt smeltet og overflaten er varm og boblende.
Om denne retten
Johnny Marzetti er en klassisk amerikansk gratengrett som kombinerer gode, hjemlige smaker. Denne versjonen er stappfull av saftig kjøttdeig, næringsrike grønnsaker og to typer ost for en fyldig, smakfull tekstur. Retten er enkel å lage, men imponerer både med sitt komfortable utseende og deilige, mettende smak. Det er en fantastisk hverdagsrett som også passer perfekt til festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk kjøttdeig av god kvalitet for maksimal smak og saftighet.
- 2Sørg for at løk, selleri og paprika blir ordentlig møre før du tilsetter de andre ingrediensene.
- 3Gi retten ekstra krydder og dybde i smaken ved å benytte både konsentrert tomat- og soppsuppe.
Serveringsforslag
Denne mettende hovedretten passer utmerket sammen med en frisk grønn salat og et godt, kraftig brød. En god rødvin eller et glass kald melk er også perfekt til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Johnny Marzetti-grateng med kjøtt og pasta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Johnny Marzetti-grateng med kjøtt og pasta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Johnny Marzetti-grateng med kjøtt og pasta?▼
Total tilberedningstid for Johnny Marzetti-grateng med kjøtt og pasta er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Johnny Marzetti-grateng med kjøtt og pasta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Johnny Marzetti-grateng med kjøtt og pasta?▼
En porsjon av Johnny Marzetti-grateng med kjøtt og pasta inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
