Johnny Marzetti-grateng
Lær hvordan du lager Johnny Marzetti Grateng med vår enkle oppskrift. Perfekt for en mettende middag for hele familien, med tips og næringsinnhold.
Om denne retten
Johnny Marzetti-grateng er en klassisk, hjemlig amerikansk rett som forener smaker fra Italias solrike skjærgård med det saftige, kødige fra Midt-Vestens tradisjoner. Denne gratengvarianten tar det beste fra begge sider og gir en enkel, men utsøkt middag som trekker veksler på tid og tradisjon. Perfekt som et varmt familieåmaåltid på en kald kveld.
Ingredienser
- 1. 225 gram rotini pasta
- 2. 455 gram kjøttdeig av storfe
- 3. 225 gram mild italiensk pølse i løs vekt
- 4. 1,8 dl hakket løk
- 5. 0,6 dl hakket selleri
- 6. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 7. 1 spiseskje finhakket grønn paprika
- 8. salt og pepper etter smak
- 9. 1 (410 gram) boks hakkede tomater
- 10. 1 (425 gram) boks tomatsaus
- 11. 4,7 dl revet italiensk ostemiks
- 12. 3,6 dl revet skarp Cheddar-ost
Ingredienser
- 1. 225 gram rotini pasta
- 2. 455 gram kjøttdeig av storfe
- 3. 225 gram mild italiensk pølse i løs vekt
- 4. 1,8 dl hakket løk
- 5. 0,6 dl hakket selleri
- 6. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 7. 1 spiseskje finhakket grønn paprika
- 8. salt og pepper etter smak
- 9. 1 (410 gram) boks hakkede tomater
- 10. 1 (425 gram) boks tomatsaus
- 11. 4,7 dl revet italiensk ostemiks
- 12. 3,6 dl revet skarp Cheddar-ost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 22. Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok til den er akkurat al dente, 6 til 8 minutter; sil av vannet. Skyll pastaen med kaldt vann for å stoppe kokeprosessen. Sett til side.
- 33. I mellomtiden, stek kjøttdeigen og pølsen til de er helt gjennomstekte og smuldret, ca. 7 til 10 minutter. Bland inn løk, selleri, hvitløk og pepper; fortsett å koke og rør i ytterligere 5 minutter. Krydre med salt og pepper. Ta av varmen og rør inn tomater og tomatsaus. La det avkjøle i fem minutter.
- 44. Smør en stor ildfast form lett. Fordel pastaen i bunnen av formen. Strø den italienske osteblandingen over pastaen. Hell kjøttblandingen over pastaen og osten. Dekk formen med tung aluminiumsfolie. Stek i den forvarmede ovnen i 45 minutter; fjern folien og strø jevnt over Cheddar-ost. Fortsett å steke til osten har smeltet, ca. 5 minutter. La retten hvile i 10 minutter før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av mild italiensk pølse og saftig kjøttdeig for den ultimate teksturen og smaksbalansen.
- 2For ekstra fylde og sødme, tilsett litt grønn paprika sammen med løken og sellerifritusen.
- 3For en sprøere overflate, strø Cheddar-osten over toppen før du setter gratengen i ovnen.
Serveringsforslag
Denne kraftige, smaksrike gratingen er et måltid i seg selv, men nytes best med et friskt, grønt salat ved siden av. En tørr, rød vin eller et glass iskald øl løfter også retten til nye høyder.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Johnny Marzetti-grateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Johnny Marzetti-grateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Johnny Marzetti-grateng?▼
Total tilberedningstid for Johnny Marzetti-grateng er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Johnny Marzetti-grateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Johnny Marzetti-grateng?▼
En porsjon av Johnny Marzetti-grateng inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
