Johnny Marzetti-grateng med pasta og kjøttsaus
Lær hvordan du lager Johnny Marzetti Grateng med vår enkle oppskrift. Perfekt for en mettende middag for hele familien, med tips og næringsinnhold.
Foto av Ronmar Lacamiento på Pexels
Ingredienser
- 225 g rotini pasta
- 455 g kjøttdeig av storfe
- 225 g mild italiensk pølse, uten skinn
- 1.8 dl hakket løk
- 0.6 dl hakket selleri
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss finhakket grønn paprika
- salt og pepper etter smak
- 1 boks (410 g) hakkede tomater
- 1 boks (425 g) tomatsaus
- 4.7 dl revet italiensk ostemiks
- 3.6 dl revet skarp Cheddar-ost
Ingredienser
- 225 g rotini pasta
- 455 g kjøttdeig av storfe
- 225 g mild italiensk pølse, uten skinn
- 1.8 dl hakket løk
- 0.6 dl hakket selleri
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss finhakket grønn paprika
- salt og pepper etter smak
- 1 boks (410 g) hakkede tomater
- 1 boks (425 g) tomatsaus
- 4.7 dl revet italiensk ostemiks
- 3.6 dl revet skarp Cheddar-ost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok til den er akkurat al dente, 6 til 8 minutter. Sil av vannet.
- Skyll pastaen med kaldt vann for å stoppe kokeprosessen. Sett til side.
- I mellomtiden, stek kjøttdeigen og pølsen til de er helt gjennomstekte og smuldret, ca. 7 til 10 minutter.
- Bland inn løk, selleri, hvitløk og paprika. Fortsett å koke og rør i ytterligere 5 minutter.
- Krydre med salt og pepper. Ta av varmen og rør inn hakkede tomater og tomatsaus. La det avkjøle i fem minutter.
- Smør en stor ildfast form lett. Fordel pastaen i bunnen av formen.
- Strø den italienske osteblandingen over pastaen.
- Hell kjøttblandingen over pastaen og osten.
- Dekk formen med aluminiumsfolie. Stek i den forvarmede ovnen i 45 minutter.
- Fjern folien og strø jevnt over Cheddar-osten. Fortsett å steke til osten har smeltet, ca. 5 minutter.
- La retten hvile i 10 minutter før servering.
Om denne retten
Johnny Marzetti-grateng er en klassisk, hjemlig amerikansk rett som forener smaker fra Italia med det saftige, kjøttfulle fra Midtvestens tradisjoner. Denne gratengvarianten tar det beste fra begge sider og gir en enkel, men utsøkt middag som trekker veksler på tid og tradisjon. Perfekt som et varmt familiemåltid på en kald kveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av mild italiensk pølse og saftig kjøttdeig for den ultimate teksturen og smaksbalansen.
- 2For ekstra fylde og sødme, tilsett litt grønn paprika sammen med løken og sellerien.
- 3For en sprøere overflate, strø Cheddar-osten over toppen før du setter gratengen i ovnen.
Serveringsforslag
Denne kraftige, smaksrike gratengen er et måltid i seg selv, men nytes best med en frisk, grønn salat ved siden av. En tørr, rødvin eller et glass iskaldt øl løfter også retten til nye høyder.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Johnny Marzetti-grateng med pasta og kjøttsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Johnny Marzetti-grateng med pasta og kjøttsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Johnny Marzetti-grateng med pasta og kjøttsaus?▼
Total tilberedningstid for Johnny Marzetti-grateng med pasta og kjøttsaus er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Johnny Marzetti-grateng med pasta og kjøttsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Johnny Marzetti-grateng med pasta og kjøttsaus?▼
En porsjon av Johnny Marzetti-grateng med pasta og kjøttsaus inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
