Klassiske peanøttsmørkjeks
Lær hvordan du lager deilige, klassiske peanøttsmørkjeks. Perfekt som snacks eller dessert for hele familien.
Foto av Anton Uniqueton på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl peanøttsmør
- 1.2 dl smør, myknet
- 1.2 dl hvitt sukker
- 1.2 dl brunt sukker
- 1 egg
- 3 ss melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3 dl hvetemel
- 0.75 ts bakepulver
- 0.25 ts salt
Ingredienser
- 2.4 dl peanøttsmør
- 1.2 dl smør, myknet
- 1.2 dl hvitt sukker
- 1.2 dl brunt sukker
- 1 egg
- 3 ss melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3 dl hvetemel
- 0.75 ts bakepulver
- 0.25 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- I en stor bolle, rør sammen peanøttsmør, smør, hvitt sukker og brunt sukker til det er godt blandet.
- Pisk inn egget, melken og vaniljen, ett om gangen.
- Bland mel, bakepulver og salt i en egen bolle.
- Rør melblandingen inn i den kremede blandingen.
- Rull teskjeer med deigen til kuler.
- Plasser kjeksene med 5 cm mellomrom på et uforet stekebrett.
- Trykk hver kule én gang med gaffelens tenner for å lage et mønster.
- Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen, eller til kantene er lett brune.
Om denne retten
Disse peanøttsmørkjeksene tar deg rett tilbake til barndommens godteriturer. Oppskriften stammer fra en amerikansk klassiker, men med en norsk vri takket være den rike, nøtteaktige smaken fra peanøttsmør. Perfekte for hyggestunder med familie og venner, eller som en liten søt snacks etter middagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en elektrisk mikser eller kjøkkenmaskin for å få en jevn, kremet konsistens på peanøttsmøret.
- 2For et ekstra sprøtt resultat, dypp kjeksene i granulert sukker før du setter dem i ovnen.
- 3La kjeksene avkjøle på stekebrettet i noen minutter før du flytter dem – da beholder de formen bedre.
Serveringsforslag
Disse peanøttsmørkjeksene er utrolig gode alene, men de passer også perfekt til en kopp kaffe eller varm sjokolade. Prøv gjerne å servere dem sammen med hjemmelaget syltetøy eller en kule is for en ekstra søt og kremet kombinasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassiske peanøttsmørkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassiske peanøttsmørkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassiske peanøttsmørkjeks?▼
Total tilberedningstid for Klassiske peanøttsmørkjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassiske peanøttsmørkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassiske peanøttsmørkjeks?▼
En porsjon av Klassiske peanøttsmørkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
