Joeys klassiske brødpudding
Oppskrift på Joeys brødpudding, en deilig og enkel dessert som passer enhver anledning. Lær hvordan du lager denne klassiske retten steg for steg.
Foto av Mac Mullins på Pexels
Ingredienser
- 2 ss smør, myknet
- 450 g hvitt brød, ristet
- 12 egg
- 3 ss vaniljeekstrakt
- 12 dl halv-og-halv fløte
- 7 dl hvitt sukker
- en klype malt kanel
- en klype malt muskatnøtt
Ingredienser
- 2 ss smør, myknet
- 450 g hvitt brød, ristet
- 12 egg
- 3 ss vaniljeekstrakt
- 12 dl halv-og-halv fløte
- 7 dl hvitt sukker
- en klype malt kanel
- en klype malt muskatnøtt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Smør hver skive av brødet på begge sider. Riv det smurte brødet i små biter, og legg det i en veldig stor blandebolle.
- Pisk egg med vanilje, og hell deretter over brødet. Rør inn halv-og-halv fløte og sukker.
- Hell blandingen i en 23x33 cm stor ildfast form. Strø kanel og muskat over toppen.
- Stek uten lokk i den forvarmede ovnen i 55 til 60 minutter.
- Ta ut av ovnen, og avkjøl. Server varm eller kald.
Om denne retten
Denne Joeys brødpudding er en klassisk, hjemmekoselig og utrolig smakfull dessert som passer like godt i hverdagen som til festlige anledninger. Oppskriften er sannsynligvis nedskrevet og overlevert gjennom generasjoner, og er en av de beste utgavene av denne populære amerikanske retten.
Tips og Varianter
- 1Bruk litt tørt brød for best konsistens i den ferdige retten.
- 2Skjær brødet i små terninger for å få en jevnere fordeling av ingrediensene.
- 3La retten hvile i noen minutter etter steking for at eggeblandingen skal stivne helt.
Serveringsforslag
Servér brødpuddingen varm, gjerne med en kremet vaniljesaus eller en klatt pisket krem. Den passer også utmerket sammen med et glass krydret eplemost eller en kopp sterk, nytrukket kaffe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Joeys klassiske brødpudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Joeys klassiske brødpudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Joeys klassiske brødpudding?▼
Total tilberedningstid for Joeys klassiske brødpudding er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Joeys klassiske brødpudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Joeys klassiske brødpudding?▼
En porsjon av Joeys klassiske brødpudding inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
