JIF® uimotståelige peanøttsmørkjeks
Lær å lage deilige jif® irresistible peanut smør kjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt som snacks eller dessert, rask å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse nydelige peanøttsmørkjeksene tar oss rett tilbake til barndommens gylne kaker. Kombinasjonen av den søte peanøttsmøren og den sprø, smakfulle konsistensen gjør dem til en uimotståelig godbit. Oppskriften stammer fra den klassiske JIF-tradisjonen, og bringer nostalgien fra mormors kjøkken rett inn i ditt eget hjem.
Ingredienser
- 1. 3 dl lett pakket lyst brunt sukker
- 2. 1,8 dl JIF® peanøttsmør
- 3. 1,2 dl Smør Flavor CRISCO® Stick
- 4. 3 spiseskjeer melk
- 5. 1 spiseskje vanilje
- 6. 1 egg
- 7. 4,1 dl siktet hvetemel
- 8. 3/4 teskje bakepulver
- 9. 3/4 teskje salt
Ingredienser
- 1. 3 dl lett pakket lyst brunt sukker
- 2. 1,8 dl JIF® peanøttsmør
- 3. 1,2 dl Smør Flavor CRISCO® Stick
- 4. 3 spiseskjeer melk
- 5. 1 spiseskje vanilje
- 6. 1 egg
- 7. 4,1 dl siktet hvetemel
- 8. 3/4 teskje bakepulver
- 9. 3/4 teskje salt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Legg ark med aluminiumsfolie på benken for å avkjøle småkakene.
- 22. Bland brunt sukker, JIF® peanøttsmør, kortning, melk og vanilje i en stor bolle. Pisk på middels hastighet med en elektrisk mikser til det er godt blandet. Tilsett egg. Pisk bare til det er blandet.
- 33. Bland mel, natron og salt. Tilsett det i den kremede blandingen på lav hastighet. Bland bare til det er godt blandet.
- 44. Rør ut små kaker med en skje, ca. 2 cm fra hverandre, på en smurt bakeplate. Trykk lett ned med gaffelens tinner i et kryssmønster.
- 55. Stek én bakeplate av gangen i 7–8 minutter, eller til småkakene er faste og akkurat begynner å bli brune. Ikke overstek. La småkakene avkjøle i 2 minutter på bakeplaten. Flytt dem deretter over til aluminiumsfolie for å avkjøle helt.
Tips og Varianter
- 1Bruk den faste, fleksible CRISCO®-kortningen for en perfekt sprø konsistens.
- 2Ikke bland for mye når du tilsetter melet - det er viktig å unngå å overarbeide deigen for å beholde den myke, smulende teksturen.
- 3Du kan bytte ut noen av peanøttene med mandler eller cashewnøtter for en litt annerledes, men like lekker smak.
Serveringsforslag
Disse søte, nøtteaktige kjeksene passer perfekt sammen med en varm, kremet kopp kaffe eller te. Servér dem også som del av et utvalg av småkaker til en koselig kakaostund eller hyggelig familiesamling.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man JIF® uimotståelige peanøttsmørkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage JIF® uimotståelige peanøttsmørkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage JIF® uimotståelige peanøttsmørkjeks?▼
Total tilberedningstid for JIF® uimotståelige peanøttsmørkjeks er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er JIF® uimotståelige peanøttsmørkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i JIF® uimotståelige peanøttsmørkjeks?▼
En porsjon av JIF® uimotståelige peanøttsmørkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
