Jicama-salat-topping
Oppskrift på en frisk og sprø jicama salat topping, perfekt som tillegg til ulike retter. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne oppfriskende og fargerike jicama-salat-toppingen er en sann fest for sansene. Jicamaren, en meksikansk jordskokk, bringer en crisp og knasende tekstur, mens de søte appelsinbitene og den friske paprikaen skaper en deilig balanse av sødme og syre. Perfekt som lettpålegg eller tilbehør til grillete kjøtt eller fisk, tar denne enkle salatoppskriften tilberedt i lynets hastighet hverdagen opp et hakk.
Ingredienser
- 170 gram jicama, skrelt og skåret i tynne julienne-strimler
- 2 navleoranger, skrelt og delt i supremes
- 1 middels stor rød paprika, skåret i tynne julienne-strimler
- 1/2 teskje revet appelsinskall
- 2 til 3 spiseskjeer appelsinjuice
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- En klype sukker
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 170 gram jicama, skrelt og skåret i tynne julienne-strimler
- 2 navleoranger, skrelt og delt i supremes
- 1 middels stor rød paprika, skåret i tynne julienne-strimler
- 1/2 teskje revet appelsinskall
- 2 til 3 spiseskjeer appelsinjuice
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- En klype sukker
- Salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Bland alle ingrediensene og krydre etter smak. Server som topping eller tilbehør.
Tips og Varianter
- 1Bruk en mandolin eller juliennejern for å få jevne og tynne strimler av jicamaen - det gir best tekstur.
- 2Skjær appelsinskallet forsiktig med et renserejern for å unngå den bitre hvite hinna.
- 3La salatblandingen hvile i noen minutter før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Nyd denne fargerike og sprø jicama-salaten som lettpålegg på grovt brød, eller server den som en frisk og oppkvikkende side til grillede kylling- eller laksefilleter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jicama-salat-topping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jicama-salat-topping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jicama-salat-topping?▼
Total tilberedningstid for Jicama-salat-topping er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jicama-salat-topping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jicama-salat-topping?▼
En porsjon av Jicama-salat-topping inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
