Jicama-salat med appelsin og paprika
Oppskrift på en frisk og sprø jicama-salat med appelsin og paprika, perfekt som topping eller tilbehør. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Nuri's Faith på Pexels
Ingredienser
- 170 g jicama, skrelt og skåret i tynne julienne-strimler
- 2 navleappelsiner, skrelt og delt i fileter
- 1 middels stor rød paprika, skåret i tynne julienne-strimler
- 0.5 ts revet appelsinskall
- 2 til 3 ss appelsinjuice
- 1 ss vegetabilsk olje
- En klype sukker
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 170 g jicama, skrelt og skåret i tynne julienne-strimler
- 2 navleappelsiner, skrelt og delt i fileter
- 1 middels stor rød paprika, skåret i tynne julienne-strimler
- 0.5 ts revet appelsinskall
- 2 til 3 ss appelsinjuice
- 1 ss vegetabilsk olje
- En klype sukker
- Salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene i en bolle.
- Krydre med salt og nykvernet svart pepper etter smak.
- Server som topping eller tilbehør.
Om denne retten
Denne oppfriskende og fargerike jicama-salaten er en sann fest for sansene. Jicamaren, en meksikansk rotgrønnsak, bringer en crisp og knasende tekstur, mens de søte appelsinbitene og den friske paprikaen skaper en deilig balanse av sødme og syre. Perfekt som tilbehør til grillet kjøtt eller fisk, tar denne enkle salatoppskriften, tilberedt i lynets hastighet, hverdagen opp et hakk.
Tips og Varianter
- 1Bruk en mandolin eller juliennejern for å få jevne og tynne strimler av jicamaen – det gir best tekstur.
- 2Skjær appelsinskallet forsiktig med et zesterjern for å unngå den bitre hvite hinna.
- 3La salatblandingen hvile i noen minutter før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Nyt denne fargerike og sprø jicama-salaten som tilbehør til grillede kylling- eller laksefileter, eller som en frisk topping på tacos eller bowls.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jicama-salat med appelsin og paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jicama-salat med appelsin og paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jicama-salat med appelsin og paprika?▼
Total tilberedningstid for Jicama-salat med appelsin og paprika er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jicama-salat med appelsin og paprika vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Jicama-salat med appelsin og paprika?▼
En porsjon av Jicama-salat med appelsin og paprika inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
