Jezebel-saus med eple og ananas
Lær å lage Jezebel-saus, en klassisk søt, syrlig og krydret relish som passer perfekt til kjøtt, ost og fisk. Enkel oppskrift med tips.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 280 g eplegelé
- 280 g ananasfruktmarmelade
- 225 g ferdiglaget pepperrot
- 1 ss malt tørr sennep
- 1 ts knust svart pepper
Ingredienser
- 280 g eplegelé
- 280 g ananasfruktmarmelade
- 225 g ferdiglaget pepperrot
- 1 ss malt tørr sennep
- 1 ts knust svart pepper
Slik gjør du:
- Bland sammen eplegelé, ananasfruktmarmelade, ferdiglaget pepperrot, malt tørr sennep og knust svart pepper i en liten bolle.
- Dekk til bollen og sett den i kjøleskapet i minst 8 timer, eller over natten, før servering. Dette lar smakene utvikle seg og integreres ordentlig.
Om denne retten
Jezebel-sausen er en sørstatsklassiker fra USA som ofte dukker opp på festbordet. Denne søt-syrlige relishen har sine røtter i Cuba, hvor den tradisjonelt ble servert sammen med svinekjøtt. Med sine deilige, komplekse smaker er den perfekt til å løfte ethvert kjøtt- eller ostefat.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk fersk, kvalitetspepperrot for best smak og tekstur.
- 2Tips 2: La sausen modne i kjøleskapet i minst 8 timer for at smakene skal integreres ordentlig.
- 3Tips 3: Prøv å tilsette litt sitronskall eller appelsinskall for en ekstra frisk note.
Serveringsforslag
Jezebel-sausen er best når den serveres sammen med et utvalg av gode oster og kjøttsorter. Den passer også utmerket til grillet laks eller andre fete fiskeretter. Avslutt måltidet med et glass av din favoritt søte, krydrede vin for en ekte sørstatsinspirert opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jezebel-saus med eple og ananas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jezebel-saus med eple og ananas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jezebel-saus med eple og ananas?▼
Total tilberedningstid for Jezebel-saus med eple og ananas er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jezebel-saus med eple og ananas vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Jezebel-saus med eple og ananas?▼
En porsjon av Jezebel-saus med eple og ananas inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelaget syrlig sennep
Kremet peanøttsaus
Klassisk cocktailsaus med et kick
Marinade for Carne Asada
Klassisk hjemmelaget remulade
