Ingredienser
- 2,4 dl pluss 2 ss hvetemel
- 0,8 dl sukker
- 1,2 dl smør, myknet
- 1 stort eggeplomme, pisket
- 0,5 ts vaniljeekstrakt
- 0,6 dl kirsebærsyltetøy, eller din favorittsyltetøy eller -marmelade
Ingredienser
- 2,4 dl pluss 2 ss hvetemel
- 0,8 dl sukker
- 1,2 dl smør, myknet
- 1 stort eggeplomme, pisket
- 0,5 ts vaniljeekstrakt
- 0,6 dl kirsebærsyltetøy, eller din favorittsyltetøy eller -marmelade
Slik gjør du:
- Bland mel og sukker i en stor bolle. Kutt inn smør med en kakespade eller to kniver til det dannes grove smuler. Tilsett det sammenpiskede eggeplommen og vanilje. Bland til deigen holder sammen.
- Form små kuler med en halv teskje deig. Plasser dem med 2,5 cm mellomrom på et bakepapirkledd stekebrett. Lag en liten fordypning i midten av hver kule. Sett dem i kjøleskapet i 20 minutter.
- Varm ovnen til 175°C. Fyll hver kake med en liten teskje syltetøy, gelé eller marmelade. Stek i 11 til 13 minutter, eller til de er lett gylne rundt kantene.
- For ekstra glans kan de ustekte kakene rulles i grovt sukkerkrystaller før de settes på stekebrettet. La kakene avkjøles på stekebrettet.
Om denne retten
Disse iøynefallende småkakene med syltetøyfyll har en herlig sammensetning av smakfulle ingredienser som fruktig syltetøy og sprø, smøraktig bunn. Ikke bare er de et festlig syn på bordet, men de er også overraskende enkle å lage og perfekte å servere som en ekstra spesiell dessert eller søt snack.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av syltetøy, gelé eller marmelade for å få variasjoner i farge og smak.
- 2Sørg for at smøret er kaldt før det arbeides inn i deigen, slik at den får en fin, krummet tekstur.
- 3For et ekstra sprøtt preg, la deigballene hvile i kjøleskapet før du fyller og baker dem.
Serveringsforslag
Disse småkakene fremhever best sine friske, fruktaktige smaker når de serveres med en god kopp kaffe eller te. De er også et flott tilskudd til et koldtbord eller et dessertbord.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fargerike småkaker med syltetøyfyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fargerike småkaker med syltetøyfyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fargerike småkaker med syltetøyfyll?▼
Total tilberedningstid for Fargerike småkaker med syltetøyfyll er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fargerike småkaker med syltetøyfyll vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fargerike småkaker med syltetøyfyll?▼
En porsjon av Fargerike småkaker med syltetøyfyll inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
