Jersey Ham, Egg, Bagel og Urte-cream cheese frokostsmørbrød
Oppskrift på en smakfull frokostsmørbrød med jersey skinke, egg, bagel og urtekremost, perfekt for en energisk start på dagen
Om denne retten
Jersey-svinekjøttet, også kjent som Taylor Ham, er en ikonisk frokostrett fra delstaten New Jersey. Dette smakfulle og mettende frokostrøret er en perfekt måte å starte dagen på, enten du er på farten eller ønsker en litt mer luksuriøs hjemmelaget frokost. De myke, sprøstekte eggene og den kremet urtekremosten balanserer utmerket det kraftige og røykete Jersey-kjøttet.
Ingredienser
- 0,6 dl kremost
- 1 spiseskje fersk dill
- 1 spiseskje fersk persille
- En klype chilipulver
- Salt og nykvernet svart pepper
- 1 stor Jersey-tomat (storfesteak)
- Vegetabilsk olje, til å smøre pannen
- 8 skiver Jersey-svinekjøtt, for eksempel Taylor Ham (se Kok's Note)
- 8 egg
- 1 spiseskje smør
- 4 bagels, delt
Ingredienser
- 0,6 dl kremost
- 1 spiseskje fersk dill
- 1 spiseskje fersk persille
- En klype chilipulver
- Salt og nykvernet svart pepper
- 1 stor Jersey-tomat (storfesteak)
- Vegetabilsk olje, til å smøre pannen
- 8 skiver Jersey-svinekjøtt, for eksempel Taylor Ham (se Kok's Note)
- 8 egg
- 1 spiseskje smør
- 4 bagels, delt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Ha kremost i en stor bolle. Finhakk dill og persille og tilsett i kremosten sammen med en klype chilipulver. Krydre med salt og pepper, og bland ingrediensene godt slik at smakene fordeles jevnt.
- 3Skjær fire skiver fra midten av tomaten, hver ca. 1/4 tomme tykk. Krydre med salt og pepper og sett til side.
- 4Sett en stekepanne på middels varme og tilsett litt olje. Stek skivene av svinekjøttullen til de er lett brune på hver side, ca. 5 minutter. Sett til side.
- 5Visp eggene i en bolle og krydre med salt og pepper. Sett en non-stick panne på middels varme og tilsett smør. Hell i eggene og rør dem forsiktig til de er eggerøre, av og til, i ca. 5 minutter.
- 6Smør ca. 1 1/2 ss av urtekremosten på hver bagelhalvdel. Legg to skiver av kjøttet på den nederste halvdelen av hver bagel, og topp med eggerøre og skivet tomat. Legg den øverste halvdelen av hver bagel over, og server.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for at svinekjøttet er godt stekt på begge sider for maksimal sprøhet og smak.
- 2- Ikke nøl med å være generøs med urtekremosten - den tilfører en frisk og kremet kontrast til de kraftige smakene.
- 3- Skiver av storfestek-tomat gir en deilig, saftig tekstur og en forfriskende syre som balanserer retten.
Serveringsforslag
Servér dette frokostrøret med en fersk, fruktig appelsinjuice for en komplett og næringsfull start på dagen. Eller nyt det sammen med en kopp sterk kaffe for en ekstra piff.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jersey Ham, Egg, Bagel og Urte-cream cheese frokostsmørbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jersey Ham, Egg, Bagel og Urte-cream cheese frokostsmørbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jersey Ham, Egg, Bagel og Urte-cream cheese frokostsmørbrød?▼
Total tilberedningstid for Jersey Ham, Egg, Bagel og Urte-cream cheese frokostsmørbrød er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jersey Ham, Egg, Bagel og Urte-cream cheese frokostsmørbrød vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Jersey Ham, Egg, Bagel og Urte-cream cheese frokostsmørbrød?▼
En porsjon av Jersey Ham, Egg, Bagel og Urte-cream cheese frokostsmørbrød inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
