Jerket balsamico-svinefilet
Lær hvordan du lager en saftig og smakfull jerket balsamic svinekjøtt tenderloin. En enkel oppskrift perfekt for middagen. Perfekt for hele året!
Om denne retten
Denne jerked balsamico-svinefileten er en sann smakseksplosjon! Oppskriften stammer fra det rike og diverse kjøkkentradisjonen i det sørlige USA, hvor en perfekt balanse mellom søtt, surt og krydderfullt alltid har vært et varemerke. Etter en lang dag på jobb eller en sosial sammenkomst blant venner, er dette den ultimate komfortmaten som lar deg lukke øynene og nyte den fantastiske smaksopplevelsen som oppstår når de dype og intense balsamico- og Worcestershire-smakene møter det møre og saftlge svinekjøttet.
Ingredienser
- 2270 gram svinefilet-tips, frosne
- 7,1 dl kyllingbuljong
- 3,6 dl balsamicoeddik
- 5 spiseskjeer jerk-saus
- 6 fedd hvitløk, hakket
- 3 spiseskjeer soyasaus
- 3 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 3 spiseskjeer honning
- 2 teskjeer rød pepperflak
Ingredienser
- 2270 gram svinefilet-tips, frosne
- 7,1 dl kyllingbuljong
- 3,6 dl balsamicoeddik
- 5 spiseskjeer jerk-saus
- 6 fedd hvitløk, hakket
- 3 spiseskjeer soyasaus
- 3 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 3 spiseskjeer honning
- 2 teskjeer rød pepperflak
Fremgangsmåte
- 1Rør forsiktig inn svinekjøtt, kraft, eddik, jerk-saus, hvitløk, soyasaus, Worcestershire-saus, honning og rød pepperflak i crockpotten.
- 2Kok på høy varme til svinekjøttet lett kan deles i biter med en gaffel, 3 til 4 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ferske ingre-dienser for best resultat - særlig hvitløk og rød pepperflak gir en ekstra frisk og levende smak.
- 2Det er viktig å la svinekjøttet få god tid til å bli helt gjennomstekt og mørt i crockpotten, det tar vanligvis 3-4 timer på høy varme.
- 3For et ekstra krydret preg kan du øke mengden av jerk-saus eller rød pepperflak etter egen smak.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket å servere med en frisk og lettere salat, for eksempel en enkel tomat- og avokadosalat med sitronjuice, olivenolje og litt salt. Og for å runde av måltidet, anbefaler jeg et glass med en saftig og fruktig rødvin, som vil komplimentere de dype smakene i retten på en utmerket måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jerket balsamico-svinefilet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jerket balsamico-svinefilet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jerket balsamico-svinefilet?▼
Total tilberedningstid for Jerket balsamico-svinefilet er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jerket balsamico-svinefilet vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jerket balsamico-svinefilet?▼
En porsjon av Jerket balsamico-svinefilet inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
