Ingredienser
- 6 egg
- 0.5 dl majones
- 1 ts Dijon-sennep
- 0.5 ts gul sennep
- 0.5 sitron, presset
- 0.5 dl hakket gressløk
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 6 egg
- 0.5 dl majones
- 1 ts Dijon-sennep
- 0.5 ts gul sennep
- 0.5 sitron, presset
- 0.5 dl hakket gressløk
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Legg eggene i en kjele og dekk dem med kaldt vann. Kok opp vannet og fjern kjelen umiddelbart fra varmen. Dekk til og la eggene ligge i det varme vannet i 10 til 12 minutter. Ta eggene opp av det varme vannet, avkjøl dem og skrell dem. For raskere avkjøling kan du legge eggene i et isvannbad før skrelling.
- I en middels stor bolle, rør sammen majones, Dijon-sennep, gul sennep, sitronsaft og gressløk. Hakk eggene i store biter og vend dem forsiktig inn i dressingen. Smak til med salt og pepper.
Om denne retten
Denne himmelske eggesalaten er en delikat og velsmakende oppskrift som kombinerer silkemyke egg med en kremet majonesdressing. Den er et herlig valg for en rolig søndagsfrokost eller en lekker lunsj på terrassen en sommerdag.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at eggene er helt gjennomkokte, men ikke overkokte – de skal være møre og kremete.
- 2Juster sennepsmengden etter din egen smak – den gule sennepen gir en mild og avrundet smak, mens Dijon-sennepen gir en litt mer intens syrlig-krydret karakter.
- 3For ekstra pynt og sprøhet kan du toppe eggesalaten med noen sprø sprøstekte løkringer eller bacon.
Serveringsforslag
Den kremete eggesalaten passer utmerket sammen med deilige sprø rundstykker, grovt ristede skiver av surdeigsbrød eller som fyll i lunsjbaguetter. Server gjerne med en fruktsalat eller en fargerik grønn salat for en komplett og næringsrik frokost eller lunsj.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet eggesalat med sennep og gressløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet eggesalat med sennep og gressløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet eggesalat med sennep og gressløk?▼
Total tilberedningstid for Kremet eggesalat med sennep og gressløk er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet eggesalat med sennep og gressløk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet eggesalat med sennep og gressløk?▼
En porsjon av Kremet eggesalat med sennep og gressløk inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
