Jeg kan ikke tro at det ikke er søtpotetgrateng
Oppskrift på en smakfull og enkel søtpotetgrateng som minner om en klassisk grateng, men uten søtpotet. Perfekt for alle anledninger!
Om denne retten
Jeg kan ikke tro at det ikke er søtpotetgrateng er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer skrelt og terningkuttet smørnut squash, lett vaniljesoyamelk, sukkerfri pannekakesirup og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1. 19 dl skrelt og terningkuttet smørnut squash
- 2. 1,6 dl lett vaniljesoyamelk
- 3. 1,6 dl sukkerfri pannekakesirup
- 4. 1,2 dl granulert kalorifritt søtningsmiddel (anbefalt: Splenda)
- 5. 1/2 teskje salt
- 6. 2,4 dl fettfri flytende eggerstatning
- 7. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 8. 2 teskjeer kanel
- 9. 4,7 dl miniatyrmarshmallows
Ingredienser
- 1. 19 dl skrelt og terningkuttet smørnut squash
- 2. 1,6 dl lett vaniljesoyamelk
- 3. 1,6 dl sukkerfri pannekakesirup
- 4. 1,2 dl granulert kalorifritt søtningsmiddel (anbefalt: Splenda)
- 5. 1/2 teskje salt
- 6. 2,4 dl fettfri flytende eggerstatning
- 7. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 8. 2 teskjeer kanel
- 9. 4,7 dl miniatyrmarshmallows
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 22. Fyll en stor, mikrobølgesikker form med 1/2 tomme vann. Legg squashen i formen og dekk til. Mikrobøy i ca. 8 minutter, og hell deretter av vannet ( squashen skal være myk nok til å mose, men ikke overkokt).
- 33. Med en potetmoser, food processor eller gaffel, mos squashen grundig, men ikke puré (den skal være klumpete). Tilsett soyamelk, sirup, søtningsmiddel, salt, eggerstatning, vaniljeekstrakt og kanel. Bland ingrediensene godt, men ikke rør for mye.
- 44. Overfør blandingen til en 20 x 25 cm ildfast form som er sprayet med non-stick spray. Stek i ovnen til den er nesten fast, ca. 45 til 50 minutter.
- 55. Topp med mini-marshmallows. Sett tilbake i ovnen til marshmallows begynner å bli brune, ca. 5 minutter. La den avkjøle før servering!
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jeg kan ikke tro at det ikke er søtpotetgrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jeg kan ikke tro at det ikke er søtpotetgrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jeg kan ikke tro at det ikke er søtpotetgrateng?▼
Total tilberedningstid for Jeg kan ikke tro at det ikke er søtpotetgrateng er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jeg kan ikke tro at det ikke er søtpotetgrateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jeg kan ikke tro at det ikke er søtpotetgrateng?▼
En porsjon av Jeg kan ikke tro at det ikke er søtpotetgrateng inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
