Jeg har behovet, behovet for stekt ost!
Oppskrift på deilige friterte ostebiter - perfekt som snacks eller forrett. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Jeg har behovet, behovet for stekt ost! er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kvart canola-olje, store egg, melk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 1 kvart canola-olje
- 2. 2 store egg
- 3. 0,6 dl melk
- 4. 1,8 dl panko-rasp
- 5. 1,8 dl italienske brødkrummer
- 6. 8 egg- eller vårroll-omslag
- 7. 16 tynne salami-skiver, 2 1/2 tommer i diameter
- 8. 8 1-unse individuelt innpakkede ostestenger med tråd
- 9. Marinara-saus, til dipp
- 10. Revet parmesanost og hakket persille, til pynt (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 1 kvart canola-olje
- 2. 2 store egg
- 3. 0,6 dl melk
- 4. 1,8 dl panko-rasp
- 5. 1,8 dl italienske brødkrummer
- 6. 8 egg- eller vårroll-omslag
- 7. 16 tynne salami-skiver, 2 1/2 tommer i diameter
- 8. 8 1-unse individuelt innpakkede ostestenger med tråd
- 9. Marinara-saus, til dipp
- 10. Revet parmesanost og hakket persille, til pynt (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. I en middels stor kjele, varm opp oljen til 160 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Legg et fat med tørkepapir klar.
- 22. I en flat skål, visp eggene og melken godt sammen. I en annen flat skål, bland panko og italienske brødsmuler.
- 33. Dypp én side av en eggrull-omslag i eggeblandingen. Legg omslaget med eggeblandingssiden opp på en arbeidsflate, og plasser 2 skiver salami i midten av omslaget, nærmest deg. Legg en ostestav oppå salami. Rull inn kanten av omslaget nærmest deg over fyllet. Brett inn endene og fortsett å rulle til du har en eggrull-form.
- 44. Dypp den rullede omslaget i eggeblandingen igjen, og dekk det grundig med brødsmuleblandingen. Gjenta med resten av ingrediensene. (Rullene kan fryses ned på dette stadiet for senere bruk.)
- 55. Legg 1 eller 2 ruller forsiktig i oljen av gangen, og stek i 2 til 3 minutter, til de er gyldne og sprø. Pass på å ikke oversteke dem eller steke på for høy temperatur, da omslagene kan eksplodere. Overfør de stekte ostefylte rullene til fatet med tørkepapir, og server umiddelbart med marinara-saus. Pynt med parmesan og persille, hvis ønskelig.
- 66. Fotograf: Yunhee Kim
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jeg har behovet, behovet for stekt ost!?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jeg har behovet, behovet for stekt ost!. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jeg har behovet, behovet for stekt ost!?▼
Total tilberedningstid for Jeg har behovet, behovet for stekt ost! er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jeg har behovet, behovet for stekt ost! vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jeg har behovet, behovet for stekt ost!?▼
En porsjon av Jeg har behovet, behovet for stekt ost! inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Friterte fennikel
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Karrifriterte potetkaker
