Jeffreys egg i kurv
Lær hvordan du lager jeffreys egg in a basket, en deilig og enkel frokostrett som passer for alle. Perfekt for en rask start på dagen!
Om denne retten
Disse klassiske eggs in a basket tar frokostopplevelsen til et helt nytt nivå. Enkle, hjemmelaget og uimotståelig, denne retten kombinerer sprøstekt brød, myke egg og smør i et harmonisk samspill som får deg til å våkne opp på riktig fot. Opprinnelsen strekker seg tilbake til 1920-tallets America, og har siden blitt en favoritt over hele verden for sin perfekte balanse mellom sunn og syndig.
Ingredienser
- 6 skiver brød
- 0,6 dl smør, romtemperert
- 6 egg
Ingredienser
- 6 skiver brød
- 0,6 dl smør, romtemperert
- 6 egg
Fremgangsmåte
- 1Lag et hull på 5 cm i hver skive brød. Sett rundene til side. Smør begge sider av hver skive.
- 2Varm opp en non-stick panne på middels varme. Legg tre skiver smørt brød i pannen. Knekk ett egg i hvert hull. Kok til eggeplommens bunn begynner å stivne og bli ugjennomsiktig, ca. 2 til 3 minutter. Snu dem og kok til eggene er stivnet og brødet er gyllent, omtrent ett minutt til. Gjenta med resten av brødet og eggene.
- 3Server med brødskivene til å dyppe i eggeplommene.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, romtemperert smør for enklere utbrenning av hullene i brødet.
- 2For ekstra sprøhet, prøv å brune brødet lett før du lager hullene og tilsetter eggene.
- 3Pass på å ikke koke eggene for lenge - du vil at plommene skal være flytende og gule når du serverer.
Serveringsforslag
Disse eggs in a basket er best nyte med et glass friskpresset appelsin- eller grapefruktjuice, som komplementerer de rike smakene perfekt. Dryss gjerne litt nykvernet sort pepper over toppen for en ekstra smaksdimensjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jeffreys egg i kurv?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jeffreys egg i kurv. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jeffreys egg i kurv?▼
Total tilberedningstid for Jeffreys egg i kurv er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jeffreys egg i kurv vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jeffreys egg i kurv?▼
En porsjon av Jeffreys egg i kurv inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
