Japansk kjøttdeig med ingefær og soyasaus
Oppskrift på japansk kjøttdeig med deilige smaker av ingefær, soya, sake og mirin. Perfekt for en rask og enkel middag. Prøv vår japanske kjøttdeig i dag!
Foto av Lucas Durães på Pexels
Ingredienser
- 340 g kjøttdeig av storfe
- 2 ss ferskrevet ingefær
- 3 ss soyasaus
- 3 ss sake (japansk risvin)
- 2 ss mirin (japansk søtvin)
- 1 ss hvitt sukker, eller mer etter smak
Ingredienser
- 340 g kjøttdeig av storfe
- 2 ss ferskrevet ingefær
- 3 ss soyasaus
- 3 ss sake (japansk risvin)
- 2 ss mirin (japansk søtvin)
- 1 ss hvitt sukker, eller mer etter smak
Slik gjør du:
- Varm opp en stekepanne over middels varme.
- Stek kjøttdeigen under omrøring til den er gjennomstekt, ca. 5 til 7 minutter.
- Tilsett ingefær og rør godt inn.
- Rør inn soyasaus, sake, mirin og sukker i kjøttdeigen.
- Kok opp og la det småkoke i ytterligere ett minutt.
Om denne retten
Dette er en autentisk japansk rett som tar oss rett inn i hjertet av den japanske mattradisjonen. Den enkle, men delikate sausen med ingefær, soya og mirin smelter perfekt sammen med den møre, saftige kjøttdeigen for en smakreise du sent vil glemme.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk kjøttdeig av god kvalitet for best resultat.
- 2Stek kjøttet til det er gjennomstekt, men unngå å oversteke det for å bevare saftigheten.
- 3Dosér soyasausen nøye for å oppnå en balansert sødme og salthet.
- 4Sørg for å røre jevnlig for å unngå at kjøttet klumper seg.
Serveringsforslag
Server den japanske kjøttdeigen over dampet ris og topp med fersk koriander og agurk i skiver for en autentisk, japansk smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Japansk kjøttdeig med ingefær og soyasaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Japansk kjøttdeig med ingefær og soyasaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Japansk kjøttdeig med ingefær og soyasaus?▼
Total tilberedningstid for Japansk kjøttdeig med ingefær og soyasaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Japansk kjøttdeig med ingefær og soyasaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Japansk kjøttdeig med ingefær og soyasaus?▼
En porsjon av Japansk kjøttdeig med ingefær og soyasaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
