Kremet Chile Con Queso (Jans oppskrift)
Oppskrift på Jans Chile Con Queso - en kremet ostedip med en liten krydret vri. Perfekt som forrett eller snacks, enkel å lage hjemme.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1.2 dl finhakket løk
- 2 tomater, hakket
- 1 (115 g) boks hakkede grønne chili
- 0.5 ts salt
- 3.5 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1.2 dl finhakket løk
- 2 tomater, hakket
- 1 (115 g) boks hakkede grønne chili
- 0.5 ts salt
- 3.5 dl revet Cheddar-ost
Slik gjør du:
- Smelt smør i en stekepanne.
- Rør inn løk og la det surre til det er mykt og gjennomsiktig, ca. 3 minutter.
- Rør inn tomater, grønne chili og salt i løkblandingen.
- Skru ned varmen til lav og la det småkoke, uten lokk, til væsken har fordampet, ca. 10 minutter.
- Rør inn Cheddar-ost i blandingen.
- La det koke til osten er smeltet, ca. 2 minutter.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Vær ikke redd for litt ekstra kick i hverdagen! Denne tradisjonelle meksikanske forretten, Jans Chile Con Queso, er en smaksfull og overraskende velbalansert kombinasjon av smeltet ost, friske grønne chili og aromatiske krydder. Oppskriften stammer fra familien til vår egen Jan, som har laget den i generasjoner, og den er et must for enhver feiring med venner og familie.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne tomater for best smak og konsistens.
- 2Er du ikke så glad i sterk mat? Reduser mengden grønne chili for en mildere variant.
- 3For en ekstra kremet og glatt konsistens, rør inn en klype maisennamel rett før servering.
Serveringsforslag
Servér Chile Con Queso-en med sprø nachos og et glass isvann med sitronskive for en forfriskende og balansert start på måltidet. Avslutt gjerne med en frodig røye- eller torskefilet for en komplett meksikansk inspirert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet Chile Con Queso (Jans oppskrift)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet Chile Con Queso (Jans oppskrift). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet Chile Con Queso (Jans oppskrift)?▼
Total tilberedningstid for Kremet Chile Con Queso (Jans oppskrift) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet Chile Con Queso (Jans oppskrift) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet Chile Con Queso (Jans oppskrift)?▼
En porsjon av Kremet Chile Con Queso (Jans oppskrift) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
