Ingredienser
- 0.8 dl smør
- 0.8 dl hvitt sukker
- 2 eggeplommer
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts salt
- 3.6 dl hvetemel
- 2 eggehviter, lett pisket
- 1.8 dl finhakkede valnøtter
- 0.8 dl jordbærsyltetøy
Ingredienser
- 0.8 dl smør
- 0.8 dl hvitt sukker
- 2 eggeplommer
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts salt
- 3.6 dl hvetemel
- 2 eggehviter, lett pisket
- 1.8 dl finhakkede valnøtter
- 0.8 dl jordbærsyltetøy
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle stekebrett med bakepapir.
- I en stor bolle, pisk smør og sukker sammen til det er lyst og luftig. Rør inn eggeplommer, vanilje og salt. Bland gradvis inn mel.
- Form deigen til kuler på ca. 2 cm i diameter. Dypp dem i lett piskede eggehviter, og rull dem deretter i finhakkede valnøtter. Plasser dem med 2.5 cm mellomrom på det forberedte stekebrettet. Trykk ned midten av hver med tommelen.
- Stek i 12 til 15 minutter, eller til de er gyldne. Avkjøl på stekebrettet i 5 minutter, før de flyttes over på en avkjølingsrist for å avkjøles helt. Rett før servering, fyll midten av kakene med jordbærsyltetøy.
Om denne retten
Syltetømmelfingre (Jam Thumbprints) er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 27 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, hvitt sukker, eggeplommer og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Syltetømmelfingre (Jam Thumbprints)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Syltetømmelfingre (Jam Thumbprints). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Syltetømmelfingre (Jam Thumbprints)?▼
Total tilberedningstid for Syltetømmelfingre (Jam Thumbprints) er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Syltetømmelfingre (Jam Thumbprints) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Syltetømmelfingre (Jam Thumbprints)?▼
En porsjon av Syltetømmelfingre (Jam Thumbprints) inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
