Kremet jalapeñosaus med hvitløk
Lær hvordan du lager en smakfull og kremet jalapeñosaus med hvitløk som passer til mange retter. Rask, enkel og full av smak!
Foto av Noemí Jiménez på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl majones
- 3 sylteagurker med jalapeño, stilkene fjernet
- 0.5 jalapeño til pynt
- 2 ss tomatpuré
- 1 hvitløksfedd, hakket
- 1 ts rødvinseddik
- 0.5 ts Worcestershire-saus
Ingredienser
- 2.4 dl majones
- 3 sylteagurker med jalapeño, stilkene fjernet
- 0.5 jalapeño til pynt
- 2 ss tomatpuré
- 1 hvitløksfedd, hakket
- 1 ts rødvinseddik
- 0.5 ts Worcestershire-saus
Slik gjør du:
- Ha majones, sylteagurk med jalapeño, tomatpuré, hvitløk, eddik og Worcestershire-saus i en blender.
- Blend til blandingen er jevn og kremet.
- Hell sausen over i en bolle.
- Pynt med den halve jalapeñoen.
- Server sausen med kjøtt eller kylling.
Om denne retten
Denne smakfulle jalapeñosausen er inspirert av søramerikansk matkultur. Oppskriften stammer fra Mexico, hvor friske, krydderholdige jalapeñoer har vært brukt i dressinger og sausblandinger i århundrer. Jalapeños tilfører en deilig varmetouch som balanseres perfekt av den kremete majoneskonsistensen, og resultatet blir en saus som tar vanlig grillet kjøtt eller kylling til nye høyder.
Tips og Varianter
- 1Bruk friske, saftige jalapeñoer for best mulig smak. Fjern stilkene for å unngå bitterhet.
- 2La sausen hvile litt før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg.
- 3Prøv å bytte ut litt av majonesen med gresk yoghurt for en lettere og friskere variant.
Serveringsforslag
Den sprøstekte kyllingen eller det saftige kjøttet blir løftet til nye smaksnivåer når de serveres sammen med den fyldige og kremete jalapeñosausen. Server gjerne med en frisk salat eller stekte grønnsaker for en velbalansert og næringsrik anretning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet jalapeñosaus med hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet jalapeñosaus med hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet jalapeñosaus med hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Kremet jalapeñosaus med hvitløk er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet jalapeñosaus med hvitløk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet jalapeñosaus med hvitløk?▼
En porsjon av Kremet jalapeñosaus med hvitløk inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
