Jalapeño-poppers med tre fyllinger
Oppskrifter på jalapeño-poppers i tre varianter: huevo ranchero, pølsepizza og peanøttsmør. Perfekt som forrett eller snacks.
Foto av Willians Huerta på Pexels
Ingredienser
- 24 jalapeñopepper
- 3 store egg
- 1.2 dl salsa
- 1.2 dl revet jackost
- Koshersalt
- Nykvernet svart pepper
- 4 tortillachips, knust
- 2.4 dl pizzasaus
- 1 italiensk pølse, kokt og smuldret
- 1.2 dl revet mozzarella
- 2.4 dl chunky peanøttsmør
- 0.6 dl av din favorittsyltetøy
Ingredienser
- 24 jalapeñopepper
- 3 store egg
- 1.2 dl salsa
- 1.2 dl revet jackost
- Koshersalt
- Nykvernet svart pepper
- 4 tortillachips, knust
- 2.4 dl pizzasaus
- 1 italiensk pølse, kokt og smuldret
- 1.2 dl revet mozzarella
- 2.4 dl chunky peanøttsmør
- 0.6 dl av din favorittsyltetøy
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Kutt av toppen på jalapeño-paprikaene og fjern kjerne og frø. Plasser dem oppreist i en jalapeño-koker eller lag hull i bunnen av en engangs aluminiumsform slik at de passer til jalapeñopepperne, og snu den opp ned på et stekebrett.
- Til fyllet til huevo ranchero:
- Pisk eggene og rør inn salsa, halvparten av jackosten, samt salt og pepper etter smak.
- Fyll 8 av paprikaene tre fjerdedeler fulle, og topp med resten av jackosten og knuste chips.
- Til fyllet til pølsepizza:
- Bland sammen pizzasaus, smuldret pølse og halvparten av mozzarellaen.
- Fyll 8 av jalapeñopepperne og topp med resten av mozzarellaen.
- Til peanøttsmørfyllet:
- Legg peanøttsmøret i en plastpose og klipp av et hjørne for å lage en sprøytepose.
- Klem peanøttsmøret inn i de resterende paprikaene, og pass på at de er fylt helt ned.
- Topp med en teskje syltetøy.
- Stek paprikaene i 30 til 40 minutter, eller til de er myke.
Om denne retten
Jalapeño-poppers er ikke bare en klassisk partysnack – de er en sann smakseksplosjon! Denne oppskriften tar det tradisjonelle konseptet et steg videre med ikke én, men tre unike fyllinger som fanger opp de beste smakene av meksikansk, italiensk og amerikansk favorittmat. Uansett om du foretrekker den kremete huevo ranchero-stilen, den salte pølsepizzaen eller den søte peanøttsmørfyllingen, så lover denne retten en fest for ganen.
Tips og Varianter
- 1Husk å bruke beskyttende hansker når du håndterer jalapeñopepper for å unngå at den sterke oljen kommer i kontakt med øyne og hud.
- 2For en ekstra kremet konsistens på huevo ranchero-fyllingen, kan du bytte ut en tredjedel av salsakvantumet med fløte eller rømme.
- 3For en sprøere overflate på pølsepizza-poppers, dryss litt panko-brødsmuler over osten før steking.
Serveringsforslag
Server jalapeño-poppersene lunkne, sammen med iskald hjemmelaget margarita for en ekte meksikansk fiesta-stemning. For en mer avslappet tilnærming, prøv å matche dem med et glass sprudlende hvitvin eller øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jalapeño-poppers med tre fyllinger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jalapeño-poppers med tre fyllinger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jalapeño-poppers med tre fyllinger?▼
Total tilberedningstid for Jalapeño-poppers med tre fyllinger er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jalapeño-poppers med tre fyllinger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jalapeño-poppers med tre fyllinger?▼
En porsjon av Jalapeño-poppers med tre fyllinger inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
