Jalapeno-popcorn
Oppskrift på jalapeno popcorn som gir en krydret og smakfull snack. Perfekt for helgen eller når du vil ha noe ekstra godt.
Om denne retten
Gled smaksløkene dine med denne sjarmerende, krydrete jalapeno-popcornen! Denne lekre foretten tar klassisk popcorn til nye høyder med et stikk av syrlige og skarpe jalapeno-skiver. Oppskriften har røtter i den meksikanske gastronomien, hvor varm og salt popcorn er en elsket snack. Nyt denne smakulante, krydrede delikatesesen til en aften med venner eller som et deilig appetittvekkende forrett.
Ingredienser
- 1. 0,6 dl vegetabilsk olje, delt
- 2. 6 skiver sylteagurkjalapeños, avrente, eller mer etter smak
- 3. 0,8 dl popcornkjerner
- 4. 0,6 dl smør, smeltet
- 5. 1 (1 unse) pakke ranch-dressingblanding
Ingredienser
- 1. 0,6 dl vegetabilsk olje, delt
- 2. 6 skiver sylteagurkjalapeños, avrente, eller mer etter smak
- 3. 0,8 dl popcornkjerner
- 4. 0,6 dl smør, smeltet
- 5. 1 (1 unse) pakke ranch-dressingblanding
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp 2 spiseskjeer olje i en liten stekepanne på middels høy varme. Tilsett skivede jalapeños; kok og rør til de er brune og sprø, 3 til 5 minutter. Overfør til en liten tallerken med en hullsleiv.
- 22. Varm opp 2 spiseskjeer olje i en stor kjele på middels høy varme. Legg 4 popcornkjerner i oljen og dekk til til de er poppet; tilsett resten av kjernene i et jevnt lag i kjelen. Dekk til og fjern fra varmen, ca. 30 sekunder. Sett tilbake på varmen og rist forsiktig i kjelen frem og tilbake over kokeplaten til popping avtar og det tar flere sekunder mellom hver pop, 1 til 2 minutter. Fjern fra varmen og overfør til en stor bolle.
- 33. Hell smøret jevnt over popcornet. Dryss lett over ranch-dressing og bland godt. Smuldre jalapeñoskivene og bland inn.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å eksperimentere med jalapeno-mengden - tilpass styrken etter egen smak!
- 2For en jevnere kryddersmak, bland ranch-krydderet grundig inn i det smeltede smøret før du heller det over popcornet.
- 3For et ekstra sprøtt resultat, rist popcornet litt ekstra i kjelen etter at poppingen er ferdig.
Serveringsforslag
Denne jalapeno-popcornen er et perfekt selskap til en kald, forfriskende øl eller en sprød, sur hvitvin. Server den gjerne som en appetittvekkende forrett sammen med noen kjølige agurk- eller gulrotstrimler for en balansert og spennende smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jalapeno-popcorn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jalapeno-popcorn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jalapeno-popcorn?▼
Total tilberedningstid for Jalapeno-popcorn er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jalapeno-popcorn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jalapeno-popcorn?▼
En porsjon av Jalapeno-popcorn inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
