Kremet grits med jalapeño og Monterey Jack
Lær hvordan du lager deilige, kremete grits med jalapeño og Monterey Jack-ost. En perfekt forrett med krydret smak og fyldig tekstur, enkel å lage.
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 rød paprika, skåret i 2,5 cm lange strimler (ca. 3,5 dl)
- 1 gul paprika, skåret i 2,5 cm lange strimler (ca. 3,5 dl)
- 1 ss finhakket jalapeño med frø
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 7,5 dl kyllingkraft eller lavsalt kyllingbuljong
- 2,5 dl pisket kremfløte
- 2,5 dl hurtigkokende grits
- 170 g revet hot pepper Monterey Jack-ost
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 rød paprika, skåret i 2,5 cm lange strimler (ca. 3,5 dl)
- 1 gul paprika, skåret i 2,5 cm lange strimler (ca. 3,5 dl)
- 1 ss finhakket jalapeño med frø
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 7,5 dl kyllingkraft eller lavsalt kyllingbuljong
- 2,5 dl pisket kremfløte
- 2,5 dl hurtigkokende grits
- 170 g revet hot pepper Monterey Jack-ost
Slik gjør du:
- Smelt smør i en middels stor stekepanne over middels høy varme.
- Tilsett rød paprika, gul paprika, jalapeño og hvitløk. Sauter til paprikaene er møre, ca. 5 minutter.
- Kok opp kyllingkraft og kremfløte i en stor kjele.
- Tilsett grits i en tynn stråle mens du visper kontinuerlig.
- Visp til gritsen er kokt og blandingen tykner, ca. 6 minutter.
- Tilsett den sauterte paprikablandingen og osten. Rør til osten smelter.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
Om denne retten
Jalapeño-Monterey Jack Grits er en smaksrik og deilig forrett som bringer en spennende sørstatsflair til ditt middagsbord. Denne retten har sine røtter i den tradisjonelle grits-kulturen i det amerikanske Sør, men får et moderne preg takket være de varme chilismakene og den smeltede osten. Perfekt som en appetittvekkende forrett til ditt neste uformelle middagsselskap!
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne jalapeñoer for den beste, friske chilismaken – unngå hermetiske varianter.
- 2For en enda tykkere og kremere konsistens, la grits-blandingen småkoke på svak varme i noen minutter etter at osten er smeltet inn.
- 3For å få en ekstra fyldig smak, sauter paprikaene i smøret til de begynner å karamellisere litt rundt kantene.
Serveringsforslag
Servér Jalapeño-Monterey Jack Grits varme, garnert med litt ekstra rød paprika og fersk koriander. Denne retten passer utmerket som en appetittvekkende forrett sammen med et glass avkjølt hvitvin eller en frisk, grønn salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet grits med jalapeño og Monterey Jack?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet grits med jalapeño og Monterey Jack. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet grits med jalapeño og Monterey Jack?▼
Total tilberedningstid for Kremet grits med jalapeño og Monterey Jack er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet grits med jalapeño og Monterey Jack vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet grits med jalapeño og Monterey Jack?▼
En porsjon av Kremet grits med jalapeño og Monterey Jack inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
