Jalapeño-fylte sopp med bacon og ost
Lær hvordan du lager deilige jalapeño-fylte sopp med kremost, cheddar og sprøstekt bacon. Perfekt som forrett eller snacks for en smakfull opplevelse. Enkelt og raskt å lage!
Foto av Djordje Vezilic på Pexels
Ingredienser
- 2 skiver bacon
- Kokespray
- 1.5 ts olivenolje
- 8 sopp, stilker fjernet og hakket, og sopphatter satt til side
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 1 jalapeño, ribber og frø fjernet, finhakket
- 85 g kremost, myknet
- 3 ss revet Cheddar-ost
- Havsalt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 2 skiver bacon
- Kokespray
- 1.5 ts olivenolje
- 8 sopp, stilker fjernet og hakket, og sopphatter satt til side
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 1 jalapeño, ribber og frø fjernet, finhakket
- 85 g kremost, myknet
- 3 ss revet Cheddar-ost
- Havsalt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Legg baconet i en stor, dyp stekepanne. Kok over middels høy varme, vend av og til, til det er jevnt brunet, ca. 10 minutter.
- La baconbitene renne av på en tallerken med papirhåndkle. Smuldre baconet og sett til side.
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Spray en ildfast form med matlagingsspray.
- Varm olivenoljen i en stekepanne over middels varme.
- Rør inn de hakkede soppstilkene, hvitløk og jalapeño. Kok og rør til soppen slipper ut væske og blir myk, ca. 10 minutter.
- Overfør soppblandingen til en bolle.
- Rør inn kremost, cheddarost og det smuldrede baconet.
- Krydre med salt og pepper.
- Fyll de reserverte sopphattene rikelig med osteblandingen.
- Plasser de fylte sopphattene på den forberedte formen.
- Stek i den forvarmede ovnen til osten begynner å bli brun, 15 til 20 minutter.
Om denne retten
Jalapeño-fylte sopp med bacon og ost er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer skiver bacon, Kokespray, olivenolje og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jalapeño-fylte sopp med bacon og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jalapeño-fylte sopp med bacon og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jalapeño-fylte sopp med bacon og ost?▼
Total tilberedningstid for Jalapeño-fylte sopp med bacon og ost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jalapeño-fylte sopp med bacon og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jalapeño-fylte sopp med bacon og ost?▼
En porsjon av Jalapeño-fylte sopp med bacon og ost inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
