Jakess chili-suppe med bønner og grønnsaker
Oppskriften på Jakess chili-suppe er perfekt for kalde dager. Enkel å lage, smakfull og mettende chili-suppe for hele familien.
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- 790 g hakkede tomater, uten væske
- 425 g kidneybønner, skylt og drenert
- 425 g svarte bønner, skylt og drenert
- 425 g mais
- 410 ml grønnsaksbuljong
- 3 gulrøtter, hakket
- 2 stilker selleri, hakket
- 1/2 løk, hakket
- 1 ss chilipulver, eller etter smak
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 2.4 dl revet meksikansk osteblanding
- 0.6 dl rømme
Ingredienser
- 790 g hakkede tomater, uten væske
- 425 g kidneybønner, skylt og drenert
- 425 g svarte bønner, skylt og drenert
- 425 g mais
- 410 ml grønnsaksbuljong
- 3 gulrøtter, hakket
- 2 stilker selleri, hakket
- 1/2 løk, hakket
- 1 ss chilipulver, eller etter smak
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 2.4 dl revet meksikansk osteblanding
- 0.6 dl rømme
Slik gjør du:
- Rør sammen tomater, kidneybønner, svarte bønner, mais, grønnsaksbuljong, gulrøtter, selleri, løk, chilipulver og hvitløk i en stor kjele.
- Sett på lokk og kok opp blandingen.
- Skru ned varmen og la chilisausen småkoke til grønnsakene er møre, ca. 30 minutter.
- Fordel chilisausen i 4 skåler.
- Topp hver porsjon med 0.6 dl meksikansk osteblanding og 1 ss rømme.
Om denne retten
Jakess chili-suppe er en varmende, krydret rett som bringer smakene fra det meksikanske kjøkken rett hjem til deg. Denne fyldige, næringsrike suppen er perfekt for en kald høstkveld når du trenger noe som virkelig metter og tilfredsstiller sansene.
Tips og Varianter
- 1For ekstra fylde, prøv å tilsette litt mørk sjokolade eller kakaopulver mot slutten av koketiden.
- 2Gjør retten enda mer kompleks ved å toppe den med ferske urter som koriander eller oregano.
- 3Gjør chilisausen enda tykkere ved å koke den litt lenger eller grovkjøre noen av bønnene.
Serveringsforslag
Servér Jakess chili-suppe sammen med nybakt brød eller nachos for en autentisk meksikansk opplevelse. En kjølig salat med lime, rødløk og avokado bidrar med en frisk kontrast til den fyldige, krydrede suppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jakess chili-suppe med bønner og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jakess chili-suppe med bønner og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jakess chili-suppe med bønner og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Jakess chili-suppe med bønner og grønnsaker er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jakess chili-suppe med bønner og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jakess chili-suppe med bønner og grønnsaker?▼
En porsjon av Jakess chili-suppe med bønner og grønnsaker inneholder omtrent 300 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
