Jacks Old South Eddikksaus (konkurranseoppskrift)
Lær hvordan du lager Jacks Old South eddikksaus med denne enkle oppskriften. Perfekt for grilling og som tilbehør til kjøttretter.
Foto av Gwladys Nicimbikije på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl eplesidereddik
- 3 ss ketchup
- 2 ss paprikapulver
- 2 ss brunt sukker
- 4 ts salt
- 1 ss sterk saus
- 1 til 2 ts cayennepepper
- 1 til 2 ts malt svart pepper
Ingredienser
- 4.7 dl eplesidereddik
- 3 ss ketchup
- 2 ss paprikapulver
- 2 ss brunt sukker
- 4 ts salt
- 1 ss sterk saus
- 1 til 2 ts cayennepepper
- 1 til 2 ts malt svart pepper
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene i en ikke-reaktiv bolle.
- Rør til sukker og salt er helt oppløst.
- Smak til med krydder, og tilsett mer pepper etter behov.
- Overfør sausen til et rent, sterilt glass.
- Oppbevar i kjøleskapet. Sausen vil holde i flere måneder.
Om denne retten
Denne klassiske konkurranse-eddikksausen fra Jacks Old South er en perfekt ledsager til grillede eller røkte kjøttretter. Den balanserte blandingen av søtt, syrlig og krydret gir en kompleks smaksprofil som løfter enhver rett. Oppskriften har blitt brukt i over 20 år i barbecue-konkurranser i Sør-USA, og deler av den hemmelige oppskriften stammer helt tilbake fra 1950-tallet.
Tips og Varianter
- 1Bruk eplesidereddik for best balansert syre-søtsmak.
- 2Du kan øke eller redusere mengden sterk saus for å tilpasse styrken.
- 3La sausen trekke i minst 30 minutter før servering for at smakene kan utvikle seg.
Serveringsforslag
Denne eddikksausen passer perfekt til grillet eller røkt svin, kylling eller okse. Den er også et flott tilbehør til barbecuebønner, potetstappe eller kremet coleslaw.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jacks Old South Eddikksaus (konkurranseoppskrift)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jacks Old South Eddikksaus (konkurranseoppskrift). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jacks Old South Eddikksaus (konkurranseoppskrift)?▼
Total tilberedningstid for Jacks Old South Eddikksaus (konkurranseoppskrift) er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jacks Old South Eddikksaus (konkurranseoppskrift) vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Jacks Old South Eddikksaus (konkurranseoppskrift)?▼
En porsjon av Jacks Old South Eddikksaus (konkurranseoppskrift) inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
