Italienske indrefiletrouletter
Lær hvordan du lager deilige italienske indrefilet ruller med en enkel oppskrift. Perfekt for en smakfull forrett eller hovedrett.
Om denne retten
Disse italienske indrefiletroulettene er en nydelig blanding av møre svinefilet, saftige smaker fra kremost og basilikum, og en deilig sprø bacon-topping. Oppskriften stammer fra det romerike-inspirerte kjøkkenet til noen av mine italianskættede venner, og er perfekt for en hyggelig middag med familien eller et litt mer formelt selskap.
Ingredienser
- 1. Smithfield® Peppercorn & Hvitløk krydret svinefilet
- 115 gram lett kremost
- 1/4 teskje løkpulver
- 4 skiver Smithfield® Hickory Røkt Bacon, sprøstek og smuldre
- 0,6 dl revet Parmesanost
- 0,6 dl finhakket fersk basilikum, løst pakket
- 1,8 dl marinara-saus, oppvarmet (valgfritt)
Ingredienser
- 1. Smithfield® Peppercorn & Hvitløk krydret svinefilet
- 115 gram lett kremost
- 1/4 teskje løkpulver
- 4 skiver Smithfield® Hickory Røkt Bacon, sprøstek og smuldre
- 0,6 dl revet Parmesanost
- 0,6 dl finhakket fersk basilikum, løst pakket
- 1,8 dl marinara-saus, oppvarmet (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Frys indrefileten i 1 ½ time. Varm opp ovnen til 200 °C. Skjær indrefileten langs med langsiden i 5 tynne skiver; bank dem ut til ca. 0,6 cm tykkelse.
- 2Pisk kremost og løkpulver til jevnt. Rør inn bacon, Parmesan og basilikum; bland godt.
- 3Smør kremostblandingen på hver kjøttskive. Rull sammen og fest med en trepinne; legg med skjøten ned på et stekebrett.
- 4Stek ved 200 °C i 25 minutter, til den indre temperaturen når 65 °C. Server med varm marinara-saus på toppen.
Tips og Varianter
- 1Frys indrefileten først for å gjøre den lettere å skjære i tynne skiver.
- 2Krydre kremosten med litt løkpulver for ekstra smak.
- 3Miks inn litt parmesan for en deilig, smeltet ostelaget inni roulettene.
Serveringsforslag
Server de varme indrefiletroulettene med et dryss av ekstra fersk basilikum og et glass tørr, italiensk rødvin for en ekte, middelhavsinspirert opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Italienske indrefiletrouletter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Italienske indrefiletrouletter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Italienske indrefiletrouletter?▼
Total tilberedningstid for Italienske indrefiletrouletter er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Italienske indrefiletrouletter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Italienske indrefiletrouletter?▼
En porsjon av Italienske indrefiletrouletter inneholder omtrent 380 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
