Ingredienser
- 2.4 dl ris, vanlig eller hurtigkokt, kokt etter pakkens anvisninger
- 340 g reker, halvert
- 2.4 dl hakket ananas
- 2.4 dl hakket fersk papaya eller mango
- 0.6 dl hakket vårløk
- 2 ss fersk limejuice
- 2 ts olivenolje
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 2.4 dl ris, vanlig eller hurtigkokt, kokt etter pakkens anvisninger
- 340 g reker, halvert
- 2.4 dl hakket ananas
- 2.4 dl hakket fersk papaya eller mango
- 0.6 dl hakket vårløk
- 2 ss fersk limejuice
- 2 ts olivenolje
- Salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Kok risen etter anvisning på pakken og la den avkjøles.
- Bland alle ingrediensene i en stor bolle.
- Venn dem forsiktig sammen med en skje.
- Smak til med salt og nykvernet svart pepper.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne friske og fargerike risretten kombinerer de søte, eksotiske smakene fra ananas og papaya med de marine rekene. Retten er inspirert av lette, pikante retter som passer perfekt på en varm sommerdag.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne hurtigkokt ris for en raskere tilberedning.
- 2Skjær ananas og papaya i små, jevne terninger for best konsistens.
- 3La retten hvile et par minutter før servering, slik at smakene får binde seg sammen.
Serveringsforslag
Denne friske, lette risretten er et perfekt måltid alene, men kan også serveres som et lekkert, fyldig tilbehør til grillet fisk eller hvitt kjøtt. En kjølig, sprø hvitvin eller en fruktig, iskald øl komplementerer rettens tropiske preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk risrett med reker og tropisk frukt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk risrett med reker og tropisk frukt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk risrett med reker og tropisk frukt?▼
Total tilberedningstid for Frisk risrett med reker og tropisk frukt er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk risrett med reker og tropisk frukt vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk risrett med reker og tropisk frukt?▼
En porsjon av Frisk risrett med reker og tropisk frukt inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
