Iskrem med hjemmelaget eplesaus og kanel
Lær hvordan du lager en deilig iskrem toppet med eplesaus og kanel. En perfekt dessert for sommeren eller høsten, enkel å lage og smakfull.
Foto av Ray Piedra på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl eplesaus
- 2-3 kuler vanilje- eller karamelliskrem
- En klype kanel
- Pisket krem, valgfritt
- 2.7 kg blandede eplesorter (Gala, Honeycrisp, Golden Delicious), skrellet, kjernet og delt i åttendedeler
- 2.4 dl eplejuice eller vann
- Saften av 0.5 sitron
- 1.2 dl lyst brunt sukker
- 1 ts kanel
Ingredienser
- 1.2 dl eplesaus
- 2-3 kuler vanilje- eller karamelliskrem
- En klype kanel
- Pisket krem, valgfritt
- 2.7 kg blandede eplesorter (Gala, Honeycrisp, Golden Delicious), skrellet, kjernet og delt i åttendedeler
- 2.4 dl eplejuice eller vann
- Saften av 0.5 sitron
- 1.2 dl lyst brunt sukker
- 1 ts kanel
Slik gjør du:
- Ha epler, eplejuice og sitronjuice i en kjele og kok opp over middels høy varme.
- Senk varmen og la det småkoke til eplene er myke, ca. 15 minutter.
- Rør inn sukkeret og bland til det er smeltet.
- Tilsett kanel og rør godt.
- Kjør blandingen i en foodprosessor, blender eller kjøttkvern til en jevn saus.
- Hvis eplesausen ikke skal brukes med en gang, la den avkjøle og oppbevar den deretter i kjøleskapet.
- Varm opp eplesausen på komfyren eller i mikrobølgeovnen.
- Plasser iskremen i en skål.
- Topp med eplesausen, dryss med kanel og tilsett pisket krem hvis ønskelig.
Om denne retten
Denne enkle og forførende desserten kombinerer den deilige smaken av hjemmelaget eplesaus med kremet, søt vanilje- eller karamelliskrem. Det er en klassisk dessert som passer perfekt til koselige kvelder. Iskrem med eplesaus og kanel er en perfekt avslutning på et festmåltid eller en hyggelig middag blant venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av flere eplesorter for å få den beste, mest komplekse smaken på eplesausen. Prøv Gala, Honeycrisp og Golden Delicious for den perfekte balansen mellom sødme, syre og tekstur.
- 2Rør inn litt ekstra kanel i eplesausen for en varmere, mer kompleks smak.
- 3La eplesausen avkjøle helt før den serveres på den kalde iskremen, slik at kontrasten blir enda tydeligere.
Serveringsforslag
Denne desserten passer utmerket som avslutning på et høstmåltid, hvor den søte og krydrede eplesausen balanserer perfekt de tyngre, krydrete smakene i resten av menyen. Server den gjerne med et glass varm, krydret eple- eller pærecider for en komplett, hyggelig opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Iskrem med hjemmelaget eplesaus og kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Iskrem med hjemmelaget eplesaus og kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Iskrem med hjemmelaget eplesaus og kanel?▼
Total tilberedningstid for Iskrem med hjemmelaget eplesaus og kanel er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Iskrem med hjemmelaget eplesaus og kanel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Iskrem med hjemmelaget eplesaus og kanel?▼
En porsjon av Iskrem med hjemmelaget eplesaus og kanel inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Kremet karamellsaus til epler
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
