Sushi-blokker med laks i isbitform
Lær hvordan du lager innovative sushi-blokker med laks i isbitform med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller snack.
Foto av Abdurahman Yarichev på Pexels
Ingredienser
- 200 g sashimikvalitetslaks, skåret i terninger
- 3 grønne løk, hakket
- 0.5 dl agurk, finhakket
- 0.5 dl drue-tomater, finhakket
- 2 ts limejuice
- 1 ts appelsinjuice
- 2.5 ss majones
- 0.25 ts sesamolje
- 0.25 ts salt
- 0.125 ts nykvernet svart pepper
- 4.7 dl kokt sushi-ris
Ingredienser
- 200 g sashimikvalitetslaks, skåret i terninger
- 3 grønne løk, hakket
- 0.5 dl agurk, finhakket
- 0.5 dl drue-tomater, finhakket
- 2 ts limejuice
- 1 ts appelsinjuice
- 2.5 ss majones
- 0.25 ts sesamolje
- 0.25 ts salt
- 0.125 ts nykvernet svart pepper
- 4.7 dl kokt sushi-ris
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene unntatt risen i en bolle.
- For å lage sushi-risblokkene, bruk en isbitform som form (små kopper, mini-muffinform eller terteskjellformer fungerer også). Fukt formen lett med vann.
- Trykk risen inn i rutene i formen.
- Bruk deretter fingeren til å lage et hull tre fjerdedeler inn i hver rute.
- Velt formen opp ned på bakepapir, og bank forsiktig til risblokkene faller ut.
- Fyll hvert hull med omtrent en teskje av laksblandingen, og server umiddelbart.
Om denne retten
Disse sushi-blokkene er et elegant og kreativt alternativ til tradisjonell sushi, og de passer perfekt som forrett eller lett lunsj. Med sin friske, maritime smak og dekorative presentasjon, er dette en festlig rett som vil imponere gjestene dine. Oppskriften tar inspirasjon fra japansk sushistil, men med et moderne preg som utnytter de fantastiske smakene fra havet.
Tips og Varianter
- 1Bruk laks av sashimikvalitet for best mulig tekstur og smak.
- 2La risen avkjøles helt før du former blokkene, slik at de holder formen bedre.
- 3Fukt fingrene litt for å unngå at risen kleber seg, og bruk et lett trykk når du former blokkene.
Serveringsforslag
Servér disse sushi-blokkene sammen med litt soyasaus, wasabi og syltet ingefær for den ultimate sushiopplevelsen. En kjølig, frisk hvitvin eller et sprudlende mineralvann kompletterer retten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sushi-blokker med laks i isbitform?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sushi-blokker med laks i isbitform. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sushi-blokker med laks i isbitform?▼
Total tilberedningstid for Sushi-blokker med laks i isbitform er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sushi-blokker med laks i isbitform vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sushi-blokker med laks i isbitform?▼
En porsjon av Sushi-blokker med laks i isbitform inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
