Isbergsalat, hakket, med "fransk" dressing
Lær hvordan du lager en frisk iceberg salat med en klassisk fransk dressing. Perfekt for sommerens måltider og raske forretter.
Om denne retten
Isbergsalat, hakket, med "fransk" dressing er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer reddiker, hakket, vårløk, hakket, uten frø agurk, hakket. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 1 hode isbergssalat, kjernen fjernet og hakket
- 2. 4 reddiker, hakket
- 3. 4 vårløk, hakket
- 4. 1/3 uten frø agurk, hakket
- 5. 2,4 dl revne gulrøtter, tilgjengelig i frukt- og gr��ntavdelingen
- 6. 3 spiseskjeer hvitvinseddik
- 7. 3 spiseskjeer sukker
- 8. 0,6 dl ketchup
- 9. 0,6 dl ekstra virgin olivenolje, vurder ca.
- 10. 1 teskje hvitløkspulver
- 11. 2 teskjeer Worcestershire-saus
- 12. Salt og hvit pepper
Ingredienser
- 1. 1 hode isbergssalat, kjernen fjernet og hakket
- 2. 4 reddiker, hakket
- 3. 4 vårløk, hakket
- 4. 1/3 uten frø agurk, hakket
- 5. 2,4 dl revne gulrøtter, tilgjengelig i frukt- og gr��ntavdelingen
- 6. 3 spiseskjeer hvitvinseddik
- 7. 3 spiseskjeer sukker
- 8. 0,6 dl ketchup
- 9. 0,6 dl ekstra virgin olivenolje, vurder ca.
- 10. 1 teskje hvitløkspulver
- 11. 2 teskjeer Worcestershire-saus
- 12. Salt og hvit pepper
Fremgangsmåte
- 11. Bland salat og hakkede grønnsaker i en salatbolle.
- 22. Ha alle ingrediensene til dressingen i en blender. Sett på lokket og kjør på høy hastighet til dressingen er jevn. Hell dressingen over salaten og vend den forsiktig. Juster med salt og pepper etter smak.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Isbergsalat, hakket, med "fransk" dressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Isbergsalat, hakket, med "fransk" dressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Isbergsalat, hakket, med "fransk" dressing?▼
Total tilberedningstid for Isbergsalat, hakket, med "fransk" dressing er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Isbergsalat, hakket, med "fransk" dressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Isbergsalat, hakket, med "fransk" dressing?▼
En porsjon av Isbergsalat, hakket, med "fransk" dressing inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
