Irsk potetgodteri
Lær hvordan du lager irish potet candy, en søt og deilig dessert fra irland. Perfekt for enhver anledning og enkel å lage hjemme.
Om denne retten
Disse søte, kokosfylt potetgodteriene er en unik og tradisjonell irsk dessert som feirer den rike irske potethistorien. Kombinasjonen av kremet myk fyll og knasende kokos gjør dem til en uimotståelig godbit som passer perfekt både til hverdags og fest.
Ingredienser
- 0,6 dl smør, myknet
- 1/2 (225 gram) pakke kremost
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9,5 dl melis
- 5,9 dl kokosflak
- 1 spiseskje malt kanel
Ingredienser
- 0,6 dl smør, myknet
- 1/2 (225 gram) pakke kremost
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9,5 dl melis
- 5,9 dl kokosflak
- 1 spiseskje malt kanel
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor bolle, pisk smør og kremost sammen til en jevn blanding. Tilsett vanilje og melis, og pisk igjen til det er glatt. Bruk hendene hvis nødvendig, og bland inn kokos. Rull deigen til kuler eller potetformede former, og vend dem i kanel. Legg dem på et bakepapirkledd stekebrett og sett dem i kjøleskapet for å stivne. Ønsker du en mørkere farge, kan du rulle potetene i kanel igjen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret og ostekaken er myk og jevn før du blander den sammen - det gir en glattere konsistens.
- 2Dupp potetene i kanel etter at de har stivnet i kjøleskapet for en ekstra deilig smaksopplevelse.
- 3For en litt tykkere og mer kompakt tekstur, kan du la potetdeigen stivne litt lenger i kjøleskapet før forming.
Serveringsforslag
Disse søte potetgodbitsene er perfekte å servere sammen med en varm kopp te eller kaffe, eller som et lite søtt avslutningsplaster etter et irsk måltid. De passer også utmerket som et morsomt mellommåltid for både store og små.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Irsk potetgodteri?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Irsk potetgodteri. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Irsk potetgodteri?▼
Total tilberedningstid for Irsk potetgodteri er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Irsk potetgodteri vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Irsk potetgodteri?▼
En porsjon av Irsk potetgodteri inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
