Kremet IPA- og Cheddarost-spread med bacon
Lær hvordan du lager en deilig IPA- og Cheddarost-spread med bacon og jalapeño. Perfekt som pålegg eller dipp. Enkelt, raskt og smaksrikt.
Ingredienser
- 8 skiver bacon
- 1.2 dl hakkede pekannøtter
- 2.4 dl revet cheddarost
- 1.2 dl IPA-øl
- 4 ss hakket fersk persille
- 2 ts limesaft
- 1 ts Worcestershire-saus
- 0.5 ts malt spisskummen
- En klype cayennepepper
- 4 jalapeños, renset for frø og finhakket
- 450 g kremost, romtemperert
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- Kosher-salt
- Kjeks, til servering
Ingredienser
- 8 skiver bacon
- 1.2 dl hakkede pekannøtter
- 2.4 dl revet cheddarost
- 1.2 dl IPA-øl
- 4 ss hakket fersk persille
- 2 ts limesaft
- 1 ts Worcestershire-saus
- 0.5 ts malt spisskummen
- En klype cayennepepper
- 4 jalapeños, renset for frø og finhakket
- 450 g kremost, romtemperert
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- Kosher-salt
- Kjeks, til servering
Slik gjør du:
- Stek baconet i en stor stekepanne på middels varme til det er sprøtt.
- Overfør baconet til en tallerken med papirhåndkle for å renne av. La det avkjøle litt, deretter smuldre det og del det i to deler.
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Fordel pekannøttene på et bakepapirkledd stekebrett og rist dem i ovnen til de er duftende, ca. 5 til 7 minutter.
- I en middels stor bolle, rør sammen cheddar, øl, persille, limesaft, Worcestershire-saus, spisskummen, cayennepepper, halvparten av jalapeñoen, kremost, hvitløksfedd og halvparten av det smuldrede baconet.
- Bland godt til det er jevnt. Krydre med salt etter smak.
- På en stor tallerken, bland de ristede pekannøttene, resten av jalapeñoen og resten av baconet godt sammen.
- Fukt hendene litt for å forhindre at osteblandingen setter seg fast.
- Form kremostblandingen til en ball.
- Rull ballen i pekanblandingen til den er dekket på alle sider.
- Dekk ballen til og sett den i kjøleskapet i minst en time før servering.
Om denne retten
Denne rike og smakfulle IPA- og Cheddarost-spreaden er et fantastisk valg for enhver festlig anledning. Kombinasjonen av den krydrede ølen, den skarpe osten og de sprø, nøtteaktige pekannøttene skaper en unik og uimotståelig forrett. Oppskriften har sine røtter i det amerikanske Sør, hvor slike kreative snacks har en lang tradisjon for å løfte enhver sammenkomst til nye høyder.
Tips og Varianter
- 1Bruk en IPA med kraftige, komplekse aromaer for best resultat.
- 2Erstatt jalapeños med serrano-chili for litt mer varme, eller la dem helt vekk for en mildere variant.
- 3Sørg for at kremosten er helt romtemperert for enklest mulig blanding.
Serveringsforslag
Server denne delikate ostespredningen med sprø kjeks, knasende grønnsakstenger eller nystekte, grove brødskiver. Den passer utmerket som en festlig forrett eller siderett til et glass kald, aromatisk øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet IPA- og Cheddarost-spread med bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet IPA- og Cheddarost-spread med bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet IPA- og Cheddarost-spread med bacon?▼
Total tilberedningstid for Kremet IPA- og Cheddarost-spread med bacon er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet IPA- og Cheddarost-spread med bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet IPA- og Cheddarost-spread med bacon?▼
En porsjon av Kremet IPA- og Cheddarost-spread med bacon inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
