Ingen oppskrift Oppskrift: Epler Foster
Oppdag hvordan du lager deilige apples foster med vår enkle oppskrift. Perfekt dessert for høstsesongen. Rask, enkel og smakfull.
Om denne retten
Eppler Foster er en klassisk, men likevel sjarmerende norsk dessert som tar deg direkte tilbake til bestemors kjøkken. Dette enkleste av alle nytelsesfulle desserttriks kombinerer søte, møre epler i et krydret, karamellisert bad av smør, sukker og rom. Resultatet er en enestående balanse av sødme, krydder og syre som gjør denne retten umulig å gå glipp av.
Ingredienser
- 1/2 stang usaltet smør
- Et dryss vaniljeekstrakt
- Kanelstang
- En klype kosher salt
- 1,2 dl brunt sukker, godt pakket
- 3 eller 4 faste epler, for eksempel Gala eller Fuji, skrellet, kjernet og delt i åtte deler
- Et dryss mørk rom
- Vanilje-, sjokolade-, kanel- eller sjokoladechip-is til servering
Ingredienser
- 1/2 stang usaltet smør
- Et dryss vaniljeekstrakt
- Kanelstang
- En klype kosher salt
- 1,2 dl brunt sukker, godt pakket
- 3 eller 4 faste epler, for eksempel Gala eller Fuji, skrellet, kjernet og delt i åtte deler
- Et dryss mørk rom
- Vanilje-, sjokolade-, kanel- eller sjokoladechip-is til servering
Fremgangsmåte
- 1Smelt smør i en stor non-stick stekepanne over middels varme. Når skummet har lagt seg, tilsett vanilje, kanel og salt. Strø sukker jevnt over pannen og kok til det bobler.
- 2Fjern pannen fra varmen og legg eplene i ett lag på toppen. Sett pannen tilbake på komfyren og kok over middels varme til eplene er blanke og møre, ca. 5 til 7 minutter. Fjern pannen fra varmen og tilsett rom. Tenn forsiktig på rommet med en lang kjøkkenlighter. Sett pannen tilbake på varmen og kok, mens du rister forsiktig, til flammene har lagt seg. Overfør epleblandingen til serveringsskåler og server umiddelbart over iskrem.
Tips og Varianter
- 1Velg faste epler som Gala eller Fuji for best resultat - de holder formen bedre under steking.
- 2Skjær eplene i åtter for jevn steking og fin presentasjon.
- 3Bruk mørk rom for dybde og kompleksitet i smaken.
Serveringsforslag
Server Eppler Foster umiddelbart med en kule kremet vaniljeis. De søte, karamelliserte eplene og den avkjølende isen skaper en uimotståelig kombinasjon.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ingen oppskrift Oppskrift: Epler Foster?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ingen oppskrift Oppskrift: Epler Foster. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ingen oppskrift Oppskrift: Epler Foster?▼
Total tilberedningstid for Ingen oppskrift Oppskrift: Epler Foster er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ingen oppskrift Oppskrift: Epler Foster vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ingen oppskrift Oppskrift: Epler Foster?▼
En porsjon av Ingen oppskrift Oppskrift: Epler Foster inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
