Ingefær- og muskatbakt gresskar
En enkel og smakfull oppskrift på bakt gresskar med ingefær, muskat og appelsinjuice. Perfekt som en høstlig forrett eller tilbehør.
Foto av Alesia Kozik på Pexels
Ingredienser
- 2 mellomstore gresskar (f.eks. Hokkaido eller butternut), delt i to og uten frø
- 4 ss fersk appelsinjuice
- 0.5 ts malt ingefær
- 0.25 ts malt muskatnøtt
Ingredienser
- 2 mellomstore gresskar (f.eks. Hokkaido eller butternut), delt i to og uten frø
- 4 ss fersk appelsinjuice
- 0.5 ts malt ingefær
- 0.25 ts malt muskatnøtt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Legg gresskarhalvdelene med snittflaten opp i en liten ildfast form.
- Hell 1 ss appelsinjuice i hvert gresskarhulrom.
- Strø over ingefær og muskatnøtt.
- Dekk formen med aluminiumsfolie.
- Stek i 60 til 90 minutter i den forvarmede ovnen, eller til gresskaret er mørt. Steketiden vil avhenge av størrelsen på gresskaret.
- Ta ut formen av ovnen, fjern aluminiumsfolien, og la gresskaret hvile i 5 minutter før servering for å la saftene sette seg.
Om denne retten
Disse delikate bakte gresskarene med sødmefulle, krydrede smaker tar deg rett tilbake til høstens gyldne tider. Oppskriften på dette smaksfulle tilbehøret eller forretten er enkel å lage og lar deg nyte gresskarets fulle potensial på en deilig måte.
Tips og Varianter
- 1Velg gresskar som er faste og uten skader for best resultat. Hokkaido- eller butternutgresskar passer utmerket til denne oppskriften.
- 2La appelsinjuicen trekke godt inn i gresskaret før steking for maksimal sødme og aroma.
- 3Kontrollen på steketiden er viktig – ikke la gresskaret bli for mykt, men la det akkurat få tid nok til å bli perfekt mørt.
Serveringsforslag
Disse bakte gresskarene passer utmerket som en elegant, høstlig forrett, servert lunt med en rask, frisk salat og et glass tørt, krydret hvitvin. De er også et fantastisk tilbehør til stekt kjøtt eller fugl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ingefær- og muskatbakt gresskar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ingefær- og muskatbakt gresskar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ingefær- og muskatbakt gresskar?▼
Total tilberedningstid for Ingefær- og muskatbakt gresskar er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ingefær- og muskatbakt gresskar vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ingefær- og muskatbakt gresskar?▼
En porsjon av Ingefær- og muskatbakt gresskar inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
