Ingefærmandler
Oppskrift på ingefær mandler, en deilig snack med ingefær og mandler, perfekt for helgen eller som gave. Enkel å lage og sunn.
Om denne retten
De smakfulle ingefærmandlene er en unik og deilig dessert som bringer litt av Syrias aroma rett hjem. Med intense smaker av krydret ingefær, røykete chili og salte, stekte mandler er dette en perfekt snack for enhver anledning - enten du serverer dem til venner sammen med et glass god vin, eller nyter dem for deg selv som en søt avslutning på måltidet.
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje malt ingefær
- 2. 1 teskje kosher-salt
- 3. 2 teskjeer olivenolje
- 4. 1 teskje mørk sesamolje
- 5. 1 tørket arbol-chili, uten stilk og brutt i små biter
- 6. 450 gram hele naturlige mandler
- 7. 1 spiseskje lav-salt soyasaus
- 8. 1 spiseskje Worcestershire-saus
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje malt ingefær
- 2. 1 teskje kosher-salt
- 3. 2 teskjeer olivenolje
- 4. 1 teskje mørk sesamolje
- 5. 1 tørket arbol-chili, uten stilk og brutt i små biter
- 6. 450 gram hele naturlige mandler
- 7. 1 spiseskje lav-salt soyasaus
- 8. 1 spiseskje Worcestershire-saus
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Varm opp ovnen til 250 grader Fahrenheit.
- 33. Bland ingefær og salt i en stor blandebolle og sett til side.
- 44. Varm opp olivenolje og sesamolje i en 12-tommers sautépanne over middels lav varme. Tilsett arbol-chili og kok, rør jevnlig, til chilien begynner å gi fra seg aroma, 30 til 45 sekunder. Tilsett mandlene og kok, rør jevnlig, til de er lett ristet, omtrent 5 minutter. Tilsett soyasaus og Worcestershire-saus og kok til det har redusert litt og pannen ser tørr ut, omtrent 1 minutt. Fjern umiddelbart nøttene til den store bollen og vend dem i ingefærblandingen.
- 55. Fordel de dekkede nøttene i ett lag på et bakepapirkledd halvark og stek i ovnen i 20 minutter. Ta pannen ut og la den avkjøles på en rist i minst 30 minutter eller til den er helt avkjølt. Oppbevar i en lufttett beholder i opptil 1 uke.
Tips og Varianter
- 1Bruk en sterk, tørket arbol-chili for maksimal varme og røykesmak.
- 2Sørg for å sauté mandlene grundig i oljeblanden før de går i ovnen, slik at de får en deilig stekt smak.
- 3La mandlene avkjøle seg helt før du oppbevarer dem, slik at de holder seg sprø og knasende.
Serveringsforslag
Disse ingefærmandlene er et utmerket tilbehør til et ostetallerken, eller kan nytes som en søt snack sammen med et glass Riesling-vin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ingefærmandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ingefærmandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ingefærmandler?▼
Total tilberedningstid for Ingefærmandler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ingefærmandler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ingefærmandler?▼
En porsjon av Ingefærmandler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
