Ingefærkylling med cashewnøtter og paprika
Lær hvordan du lager en deilig ingefærkylling med cashewnøtter og paprika, perfekt for en smakfull middag. Enkel oppskrift for hele familien.
Foto av Horizon Content på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl kyllingbuljong
- 1.2 dl soyasaus
- 1 ss maisstivelse
- 0.75 ts malt ingefær
- 0.75 ts brunt sukker
- 0.6 dl maisstivelse
- 1.5 ts malt ingefær
- 0.25 ts karripulver
- 900 g skinn- og benfri kyllingbryst, skåret i terninger
- 3 ss ekstra virgin olivenolje
- 1 ss sesamolje
- 3 grønne løk, hakket
- 1 paprika, hakket
- 1 ts sesamfrø
- 1.2 dl cashewnøtter
Ingredienser
- 3.6 dl kyllingbuljong
- 1.2 dl soyasaus
- 1 ss maisstivelse
- 0.75 ts malt ingefær
- 0.75 ts brunt sukker
- 0.6 dl maisstivelse
- 1.5 ts malt ingefær
- 0.25 ts karripulver
- 900 g skinn- og benfri kyllingbryst, skåret i terninger
- 3 ss ekstra virgin olivenolje
- 1 ss sesamolje
- 3 grønne løk, hakket
- 1 paprika, hakket
- 1 ts sesamfrø
- 1.2 dl cashewnøtter
Slik gjør du:
- Visp sammen kyllingkraft, soyasaus, 1 ss maisstivelse, 0.75 ts malt ingefær og brunt sukker i en bolle.
- Bland 0.6 dl maisstivelse, 1.5 ts malt ingefær og karri i en stor, forseglet plastpose og rist for å blande.
- Tilsett kyllingen i posen og vend den godt slik at den blir jevnt dekket.
- Varm opp olivenolje og sesamolje i en wok eller stor stekepanne over høy varme.
- Stek og rør kyllingen i den varme oljen til den er gyllenbrun, ca. 3 til 5 minutter.
- Tilsett hakket vårløk og paprika i pannen, og la det koke i ytterligere 2 til 3 minutter.
- Rør sausen inn i kylling- og grønnsaksblandingen; skru ned varmen til middels.
- Strø sesamfrø over retten og la det koke opp.
- La det koke til sausen tykner, ca. 3 til 5 minutter.
- Ta av varmen; tilsett cashewnøtter og vend forsiktig før servering.
Om denne retten
Denne skarpe og krydrete ingefærkyllingen er en smaksfull fusjon mellom asiatiske smaker og nøtter som tilfører en herlig munnfølelse. Det er en enkel, men ekstraordinær rett som bringer litt ekstra glede til middagsbordet.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk ingefær fremfor tørket for en mer intens smak.
- 2Rør kyllingen grundig i maisstivelsen før steking for en bedre bruning.
- 3Skjær kyllingen i jevnstore terninger for jevn steketid.
Serveringsforslag
Servér denne kyllingretten med dampet ris og frisk salat eller wokede grønnsaker for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ingefærkylling med cashewnøtter og paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ingefærkylling med cashewnøtter og paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ingefærkylling med cashewnøtter og paprika?▼
Total tilberedningstid for Ingefærkylling med cashewnøtter og paprika er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ingefærkylling med cashewnøtter og paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ingefærkylling med cashewnøtter og paprika?▼
En porsjon av Ingefærkylling med cashewnøtter og paprika inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Krydret kokosris med cashewnøtter
