Ingefærbakte epler med nøtter og rosiner
Oppskrift på ingefærbakte epler, en deilig og enkel dessert med smak av ingefær og kanel, perfekt for høstsesongen.
Foto av Tim Douglas på Pexels
Ingredienser
- 2 ss usaltet smør, myknet
- 2,5 ss brunt sukker, godt pakket
- 0,5 ts malt ingefær
- 2 ss finhakkede pekannøtter eller valnøtter
- 2 ss rosiner, hakket
- 2 Golden Delicious epler (ca. 225 g hver)
- 0,5 sitron
- Vaniljeis som tilbehør, hvis ønskelig
Ingredienser
- 2 ss usaltet smør, myknet
- 2,5 ss brunt sukker, godt pakket
- 0,5 ts malt ingefær
- 2 ss finhakkede pekannøtter eller valnøtter
- 2 ss rosiner, hakket
- 2 Golden Delicious epler (ca. 225 g hver)
- 0,5 sitron
- Vaniljeis som tilbehør, hvis ønskelig
Slik gjør du:
- Rør sammen smør, brunt sukker, ingefær, pekannøtter og rosiner i en bolle.
- Fjern kjernen fra eplene. Skrell den øverste tredjedelen av eplene, og gni det skrelte fruktkjøttet med sitronen for å unngå misfarging.
- Fordel ingefærblandingen i eplehullene, og form den litt oppå eplene.
- Plasser eplene i en dyp, mikrobølgeovnsikker form. Dekk formen og varm eplene i mikrobølgeovnen på full effekt (100 %) i 8 minutter. Roter formen halvveis i koketiden.
- Overfør eplene til to tallerkener, øs kokelaken over dem, og server eplene med vaniljeis.
Om denne retten
Disse ingefærbakte eplene er en klassisk høstdessert med en deilig vri. Krydderet fra den milde ingefæren balanserer perfekt søtheten fra brunt sukker og de sprø nøttene. Sitronen løfter hele retten med en forfriskende syre. En enkel, men smaksrik måte å utnytte sesongens frukter på.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av eplesorter for mer dybde i smaken.
- 2Dekk eplene godt til i mikrobølgeovnen for å få dem møre og saftfulle.
- 3Server eplene varme, med en dæsj av den aromatiske kokelaken for ekstra smaksopplevelse.
Serveringsforslag
De ingefærbakte eplene passer utmerket til en kopp varm kaffe eller te som avrunding på et høstmåltid. En skje vaniljeis tar også retten til nye høyder.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ingefærbakte epler med nøtter og rosiner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ingefærbakte epler med nøtter og rosiner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ingefærbakte epler med nøtter og rosiner?▼
Total tilberedningstid for Ingefærbakte epler med nøtter og rosiner er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ingefærbakte epler med nøtter og rosiner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ingefærbakte epler med nøtter og rosiner?▼
En porsjon av Ingefærbakte epler med nøtter og rosiner inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Kremet karamellsaus til epler
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
