Ingefærbakte epler
Oppskrift på ingefær-bakt apples, en deilig og enkel dessert med smak av ingefær og kanel, perfekt for høstsæsonen.
Om denne retten
Disse ingefærbakte eplene er en klassisk høstdessert med en deilig twist. Krydderen fra den milde ingefæren balanserer perfekt søtheten fra brunt sukker og de sprøstekte nøttene, og sorbeten av sitron løfter hele retten med en forfriskende syre. En enkel, men smaksrik måte å utnytte årstids-fruktene på.
Ingredienser
- 1 1/2 spiseskje usaltet smør, myknet
- 2 1/2 spiseskjeer godt pakket brunt sukker
- 1/2 teskje malt ingefær
- 2 spiseskjeer finhakkede pekannøtter eller valnøtter
- 2 spiseskjeer rosiner, hakket
- to 1/2-punds Golden Delicious epler
- 1/2 sitron
- vaniljeis som tilbehør, hvis ønskelig
Ingredienser
- 1 1/2 spiseskje usaltet smør, myknet
- 2 1/2 spiseskjeer godt pakket brunt sukker
- 1/2 teskje malt ingefær
- 2 spiseskjeer finhakkede pekannøtter eller valnøtter
- 2 spiseskjeer rosiner, hakket
- to 1/2-punds Golden Delicious epler
- 1/2 sitron
- vaniljeis som tilbehør, hvis ønskelig
Fremgangsmåte
- 1I en bolle rører du sammen smør, brunt sukker, ingefær, pekannøtter og rosiner. Fjern kjernen fra eplene, skrell den øverste tredjedelen av dem, og gni den skrelte fruktkjøttet med sitronen. Skje gingerblandingen inn i eplehullene, og form den oppå. Plasser eplene i en dyp, mikrobølgeovnsikker form, og varm dem opp i mikrobølgeovnen, dekket, på full effekt (100 %), og roter formen halvveis i kokingen, i 8 minutter. Overfør eplene til to tallerkener, øs kokkeliquiden over dem, og server eplene med iskremen.
- 2I en bolle rører du sammen smør, brunt sukker, ingefær, pekannøtter og rosiner. Fjern kjernen fra eplene, skrell den øverste tredjedelen av dem, og gni den skrelte fruktkjøttet med sitronen. Skje gingerblandingen inn i eplehullene, og form den oppå. Plasser eplene i en dyp, mikrobølgeovnsikker form, og varm dem opp i mikrobølgeovnen, dekket, på full effekt (100 %), og roter formen halvveis i kokingen, i 8 minutter. Overfør eplene til to tallerkener, øs kokkeliquiden over dem, og server eplene med iskremen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av eplesorter for mer dybde i smaken.
- 2Dekk eplene godt til i mikrobølgeovnen for å få dem møre og saftfulle.
- 3Server eplene varme, med en dæsj av den aromatiske kokkelaken for ekstra smaksopplevelse.
Serveringsforslag
De ingefærbakte eplene passer utmerket til en kopp varm kaffe eller te som avrunding på et høstmåltid. En skje vaniljeis tar også retten til nye høyder.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ingefærbakte epler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ingefærbakte epler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ingefærbakte epler?▼
Total tilberedningstid for Ingefærbakte epler er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ingefærbakte epler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ingefærbakte epler?▼
En porsjon av Ingefærbakte epler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
