Ingefær, svart sesam og bønner
Oppskriften på ingefær black sesame bønner er enkel å lage og perfekt som en sunn siderett eller hovedrett. Oppdag smaken av ingefær og svart sesam i dag!
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle retten tar deg rett til Japans tradisjonelle smaker. De friske, grønne bønnene, den skarpe ingefæren og de nøtteaktige sesamfrøene skaper en perfekt balanse av teksturer og smaker. Om du leter etter en rask, vegetarisk hovedrett som kan passe både til en rolig hverdagskveld og et mer høytidelig måltid, bør du gi denne ingefær- og sesamretten et forsøk.
Ingredienser
- 4,7 dl grønne bønner
- 1/4 ingefær, hakket
- 2 ts. svarte sesamfrø
- 1 ts. tamari
- 1 ts. umeboshi-plommeeddik eller riseddik
- 1 ts. ristet sesamolje
- 1 ts. linfrøolje
Ingredienser
- 4,7 dl grønne bønner
- 1/4 ingefær, hakket
- 2 ts. svarte sesamfrø
- 1 ts. tamari
- 1 ts. umeboshi-plommeeddik eller riseddik
- 1 ts. ristet sesamolje
- 1 ts. linfrøolje
Fremgangsmåte
- 1Blansjer bønnene i saltet vann i fem minutter til de er lysegrønne. Vend inn sesamfrø, ingefær og dressing, og server.
Tips og Varianter
- 1Ikke skjær bønnene for små - la dem beholde litt av sin sprø fasong.
- 2Bruker du frisk ingefær, gni den lett mellom fingrene før hakking for å få mest mulig smak ut av den.
- 3Rist sesamfrøene i en tørr stekepanne før bruk for å få fram den nøtteaktige aromaen.
Serveringsforslag
Servér retten lun, gjerne med dampet ris eller quinoa på siden. Avslutt med litt ekstra ristet sesamolje og finhakket vårløk for ekstra smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ingefær, svart sesam og bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ingefær, svart sesam og bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ingefær, svart sesam og bønner?▼
Total tilberedningstid for Ingefær, svart sesam og bønner er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ingefær, svart sesam og bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ingefær, svart sesam og bønner?▼
En porsjon av Ingefær, svart sesam og bønner inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
