Ingefær- og tranebærsaus med appelsin
Lær hvordan du lager en deilig ingefær- og tranebærsaus med appelsin som passer perfekt til høytider og festmåltider. Enkel, smakfull og rask å lage.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 450 g ferske tranebær, skylt
- 4,5 dl sukker
- 1,2 dl vann
- 1,2 dl fersk appelsinjuice
- 1 ss finhakket ingefær
- Finrevet skall av 1 appelsin
Ingredienser
- 450 g ferske tranebær, skylt
- 4,5 dl sukker
- 1,2 dl vann
- 1,2 dl fersk appelsinjuice
- 1 ss finhakket ingefær
- Finrevet skall av 1 appelsin
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene i en tykkbunnet kjele.
- Kok opp på middels varme til bærene sprekker, ca. 10 minutter.
- Ta kjelen av varmen.
- Skum av skummet på overflaten med en metallskje og kast det.
- La sausen avkjøle til romtemperatur.
- Oppbevar i kjøleskap, tildekket, i opptil 3 måneder.
Om denne retten
Denne ingefær- og tranebærsausen er et eksotisk og spennende tilskudd til ditt julebord. Den deilige søt-sure smaken kommer fra den friske ingefæren og de saftige tranebærene, som sammen skaper en overraskende og forfriskende kombinasjon. Sausen passer perfekt som en lekkerbisken til juleskinken eller som et kreativt tilbehør til andre klassiske juleretter.
Tips og Varianter
- 1- Bruk ferske tranebær for best smak og konsistens, ikke tørkede eller syltede.
- 2- Vær litt generøs med ingefæren – den gir en deilig varme som balanserer den søte tranebæren.
- 3- La sausen avkjøles godt før servering, slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Denne sausen er et perfekt følge til svinekjøtt, and eller andre klassiske juleretter. Den passer også utmerket som dip til julekjeks eller som et friskt tilbehør til en osteanretning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ingefær- og tranebærsaus med appelsin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ingefær- og tranebærsaus med appelsin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ingefær- og tranebærsaus med appelsin?▼
Total tilberedningstid for Ingefær- og tranebærsaus med appelsin er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ingefær- og tranebærsaus med appelsin vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ingefær- og tranebærsaus med appelsin?▼
En porsjon av Ingefær- og tranebærsaus med appelsin inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
